- Kiểm soát việc xuất nguyên vật liệu theo BOM, tiêu hao nguyên vật liệu theo qui định.
- Thực hiện việc hạch toán các loại tài khoản kế toán liên quan đến giá thành theo phương pháp kế toán mà doanh nghiệp đã lựa chọn.
- Thực hiện các bước của tính giá thành.
- Làm việc trực tiếp với Bếp Trưởng Hệ Thống/ Bếp Trưởng Điều Hành để tối ưu và tiêu chuẩn
quy trình SOP cho sản phẩn mới/ khái niệm mới.
- Hiệu chỉnh/ Cập nhật BOM trên hệ thống để đảm bảo định lượng và thông tin sản phẩm đồng nhất và tối ưu tỉ lệ hao hụt.
- Định kỳ rà soát BOM dựa trên thực tế phát sinh món ăn có doanh thu.
- Kiểm tra hiệu lực của BOM, kiểm tra thông tin xây dựng BOM và mã hàng bán giữa hệ thống Fast và POS.
- Kiểm tra COGS theo lý thuyết từ R&D so với COGS lý thuyết theo BOM được cập nhật trên Fast.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành về công nghệ thực phẩm, quản lý nhà hàng, khách sạn, kế toán...
- Có kiến thức về giá thành sản phẩm trong ngành F&B, kiến thức kế toán
- Kiến thức về ngành F&B.
- Lập kế hoạch và tổ chức công việc, quản lý thời gian hiệu quả.
- Kỹ năng tổ chức công việc và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng lập kế hoạch, báo cáo, phân tích tốt.
- Trung thực, cẩn thận, thân thiện và tính kỷ luật cao.
- Tích cực, nhiệt tình, trách nhiệm, chủ động trong công việc
- Chịu được áp lực cao trong công việc.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ngành kế toán, ít nhất 1 năm ở vị trí BOM, kế toán tính giá thành ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các công ty về F&B, chuỗi hệ thống… .
Công ty Cơ Khí Phú Lợi thực hiện 2 chức năng chính theo chuyên môn của mình: Chuyên môn trong việc thiết kế chế tạo, cung cấp những giải pháp tốt nhất trong ngành chế tạo gia công thiết bị sử dụng trong các ngành công nghiệp nặng và nhẹ, đặc biệt là ngành đồ uống với những sản phẩm, thiết bị như hệ thống bồn chứa, bồn trộn có cánh khuấy bằng vật liệu thép không gỉ như SUS 304/304L, 316/316L, 904L, Duplex SAF 2507, Hastelloy AL6XN được nhập từ châu âu Song song với chuyên môn chế tạo, chúng tôi rất tự hào về kỹ năng chuyên môn lắp đặt hệ thống đường ống công nghiệp và công nghệ trong ngành hóa mỹ phẩm, thực phẩm đồ uống với những dự án được đầu tư trong và ngoài nước như: THP Group, Sabmiller,Vifon, Acecook, Hoa Viên Restaurant, Thanh Thuy Packaging, Huppman, Haffmans, P&G, Unilever VietNam, Netco, Daso Group, và nhiều dự án lớn khác.
Tweet
Facebook
Copy Link