Pasteur Street ★ 3.0

Pasteur Street Craft Beer là thương hiệu bia thủ công tiên phong tại Việt Nam, kết hợp phong cách ủ bia Mỹ cùng nguyên liệu địa phương độc đáo. Với hệ thống Taproom tại TP. HCM, Hà Nội, chúng tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực và bia chất lượng cao cho khách hàng trong và ngoài nước.

Mô tả công việc

• Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn của công ty.
• Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc kiểm soát chất lượng món ăn và đảm bảo tốc độ ra món.

• Giám sát và hướng dẫn nhân viên phụ bếp trong ca làm việc.
• Quản lý và sắp xếp nguyên liệu theo đúng quy trình FIFO, kiểm tra hạn sử dụng và chất lượng thực phẩm.
• Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
• Báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng các vấn đề phát sinh về nhân sự, chất lượng món ăn hoặc nguyên vật liệu.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng

• Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm tại vị trí Bếp chính hoặc Bếp phụ nâng cao.

• Am hiểu về quy trình chế biến món ăn, bảo quản thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng làm việc nhóm tốt, có tinh thần trách nhiệm cao.
• Nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc và sẵn sàng làm việc theo ca.

• Môi trường làm việc năng động, đề cao tinh thần đồng đội, đam mê và sở hữu.
• Cơ hội phát triển cùng một tổ chức đang mở rộng nhanh chóng và định hướng sứ mệnh.
• Mức lương cạnh tranh, gói bảo hiểm sức khỏe PVI.
• Ưu đãi nhân viên bao gồm giảm giá tại Taproom và tham gia các sự kiện nội bộ.