Nhà hàng Ambassador Cruise Hạ Long

Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh.

Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên, xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Giám sát chất lượng thực phẩm, dịch vụ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình vận hành.

Kiểm soát chi phí, doanh thu, lợi nhuận, đề xuất các giải pháp tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.

Xây dựng và thực hiện các chiến lược thu hút khách hàng, nâng cao trải nghiệm dịch vụ.

Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng.

Quản lý hàng hóa, nguyên liệu, đảm bảo hoạt động mua hàng, kiểm kê chính xác và hiệu quả.

Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến khách hàng, nhân sự và vận hành.

Lập báo cáo doanh thu, chi phí, hiệu quả kinh doanh theo yêu cầu của Ban lãnh đạo.

Mức lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu quả kinh doanh.

Cơ hội tham gia vào dự án mới với nhiều tiềm năng phát triển.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.

Lộ trình thăng tiến rõ ràng.

Thưởng doanh số áp dụng cả trong thời gian thử việc.

Lương tháng 13 và thưởng các dịp lễ.

Sử dụng dịch vụ của Tập đoàn với mức giá ưu đãi dành cho nhân viên.

Tốt nghiệp cao đẳng/đại học chuyên ngành liên quan.

Ngoại hình ưa nhìn, không nói ngọng, nói lắp, nói giọng địa phương.

Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm, trong đó ít nhất 3 năm ở vị trí quản lý trong ngành F&B/Hospitality.

Am hiểu về quản lý nhà hàng, dịch vụ khách hàng, tiêu chuẩn vận hành trong lĩnh vực F&B.

Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và phát triển đội ngũ nhân sự.

Kỹ năng quản lý tài chính, kiểm soát chi phí, lập kế hoạch kinh doanh.

Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

Thành thạo tin học văn phòng, ưu tiên biết sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng.

Tiếng Anh thành thạo (giao tiếp với khách hàng, làm việc với đối tác khi cần).

Lý lịch cá nhân