Mô tả công việc
- Xem xét & thực hiện các yêu cầu mua hàng trên hệ thống theo quy trình của Tập đoàn. Đảm bảo việc mua hàng chính xác và kịp thời để phục vụ công tác vận hành.
- Thường xuyên kiểm tra và cập nhật danh sách nhà cung cấp và duy trì tốt quan hệ với các nhà cung cấp.
- Thực hiện bảng khảo sát giá các mặt hàng thực phẩm mua hàng ngày để đảm bảo các mặt hàng đang được mua ở mức giá tốt nhất.
- Thực hiện ký hợp đồng nguyên tắc với các nhà cung cấp & đảm bảo chất lượng các nhà cung cấp.
- Thực hiện nhận hàng thực phẩm và đồ uống, phối hợp nhận hàng với các bộ phận khác theo quy trình tập đoàn. Thu thập và sắp xếp giấy tờ giao nhận, PR và hóa đơn chuyển về cho kế toán.
- Thực hiện kiểm kê các kho cuối tháng và kiểm kê đột xuất các outlet theo yêu cầu của Quản lý.
- Các công việc được giao khác
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm 2 năm ở vị trí tương đương tại khách sạn, nhà hàng
- Kiến thức và kỹ năng tốt về kỹ năng mua/nhận/quản lý cửa hàng...
- Chăm chỉ, có trách nhiệm, trung thực
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn
- BHYT, BHXH, Bảo hiểm sức khỏe 24/7
- Thưởng theo năm và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty
Hơn 30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn lặn lội khắp ba Miền đất nước để đi tìm nguồn gốc của món ăn Việt. Với nguồn nguyên liệu nguyên bản, sự độc đáo mang tính vùng miền cùng niềm đam mê ẩm thực to lớn, tất cả đã tạo nên những món ngon trau chuốt đến từng hương vị mang đậm tâm hồn của dân tộc Việt.
Khởi nghiệp từ một quán cơm nhỏ trên đường Ngô Đức Kế bằng niềm đam mê ẩm thực của người phụ nữ thành lập nên Hoàng Yến Group.
Chuỗi hệ thống nhà hàng Hoàng Yến nổi tiếng về các món ăn truyền thống Việt Nam, hiện đã phát triển những dòng thương hiệu như Hoàng Yến Cuisine, Buffet, Hotpot, Fine Dining, với 8 chi nhánh, trong năm 2012 sự có mặt của thêm 2 chi nhánh tại TPHCM. Tiêu chí thương hiệu thân thiện, gần gũi và gắn kết tình cảm với khách hàng, nhưng đội ngũ Hoàng Yến vẫn luôn hướng đến sự chuyên nghiệp từ quy trình đến đào tạo, hoàn thiện con người. Năm 2012 đánh dấu cột mốc mở rộng hoạt động mạnh mẽ hơn của hệ thống, Hoàng Yến mong muốn mời gọi nguồn nhân lực có tâm huyết trong ngành F&B cùng hợp tác và phát triển trên bước đường sắp tới.