Việc làm Hoàng Yến Group

Cập nhật 30/10/2024 21:56
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
Hoàng Yến Group
Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay - Bếp Trưởng Bếp Âu/Á
Hoàng Yến Group
45 việc làm 1 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Nhân viên
Ngày đăng tuyển: Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ: 23/11/2024
Hình thức: Toàn thời gian
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Vinpearl Resort& Spa Nha Trang Bay, Đảo Hòn Tre, Vĩnh Nguyên, Nha Trang, Khánh Hòa

Mô tả công việc

  • + Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc

    + Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.

    + Setup, kiểm tra buffet, incharge buffet

    + Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.

    + Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.

    + Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.

    + Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.

    + Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.

    + Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.

    + Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.

    + Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.

    + Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.

    + Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong giờ buffet.

    + Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.

    + Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau.

Yêu cầu công việc

  • Tốt nghiệp THPT trở lên + Chứng chỉ bếp

  • Ứng viên có kinh nghiệm thiểu từ 5 - 7 năm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh bếp, 2 - 3 năm kinh nghiệm về quản lý chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm.

  • Trung thực, nhanh nhẹn, có trách nhiệm với công việc

Quyền lợi được hưởng

  • Lương thưởng và các chế độ đãi ngộ hấp dẫn.
  • Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn.
  • Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
  • Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
  • Cơ hội làm việc & đào tạo trong mồi trường chuyên nghiệp.
  • Cơ hội thăng tiến trong công việc.
Khu vực
Báo cáo

Hoàng Yến Group
Hoàng Yến Group Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
36 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3

Hơn 30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn lặn lội khắp ba Miền đất nước để đi tìm nguồn gốc của món ăn Việt. Với nguồn nguyên liệu nguyên bản, sự độc đáo mang tính vùng miền cùng niềm đam mê ẩm thực to lớn, tất cả đã tạo nên những món ngon trau chuốt đến từng hương vị mang đậm tâm hồn của dân tộc Việt.

Khởi nghiệp từ một quán cơm nhỏ trên đường Ngô Đức Kế bằng niềm đam mê ẩm thực của người phụ nữ thành lập nên Hoàng Yến Group.

Chuỗi hệ thống nhà hàng Hoàng Yến nổi tiếng về các món ăn truyền thống Việt Nam, hiện đã phát triển những dòng thương hiệu như Hoàng Yến Cuisine, Buffet, Hotpot, Fine Dining, với 8 chi nhánh, trong năm 2012 sự có mặt của thêm 2 chi nhánh tại TPHCM. Tiêu chí thương hiệu thân thiện, gần gũi và gắn kết tình cảm với khách hàng, nhưng đội ngũ Hoàng Yến vẫn luôn hướng đến sự chuyên nghiệp từ quy trình đến đào tạo, hoàn thiện con người. Năm 2012 đánh dấu cột mốc mở rộng hoạt động mạnh mẽ hơn của hệ thống, Hoàng Yến mong muốn mời gọi nguồn nhân lực có tâm huyết trong ngành F&B cùng hợp tác và phát triển trên bước đường sắp tới.

Những nghề phổ biến tại Hoàng Yến Group

Bạn làm việc tại Hoàng Yến Group? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Hoàng Yến Group

Hoàng Yến Group

Click để đánh giá