Queen Ann Nha Trang

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.

• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.

• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức.

• Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.

2. Kiểm tra thực đơn:

• Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.

• Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày.

• Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.

3. Phối hợp các hoạt động làm bánh:

• Làm các loại bánh: Bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng,...

4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh:

• Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.

• Bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.

5. Thực hiện các công việc được cấp trên giao cho

• Hỗ trợ đồng phục, ăn ca tại Công ty.
• Hương dẫn đào tạo cho người chưa có kinh nghiệm
• Làm việc trong môi trường Khách Sạn 5 sao, cơ hội thăng tiến
• Được đảm bảo các quyền lợi, chế độ theo quy định của pháp luật Lao động và các chính sách phúc lợi của Công ty.
• Quyền lợi cụ thể hơn sẽ được trao đổi khi phỏng vấn.

• Có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, chịu khó, trung thực

• Chỉ yêu cầu nộp hồ sơ khi trúng tuyển