1900.com.vn - Nền tảng thông tin doanh nghiệp, việc làm hàng đầu Việt Nam
1900.com.vn - Nền tảng thông tin doanh nghiệp, việc làm hàng đầu Việt Nam

Le Chanvre Hanoi

Hà Nội
25 - 100 nhân viên
https://lechanvrehotel.com
Nhà hàng / Khách sạn
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Le Chanvre Hanoi

Lao động có tay nghề và sản xuất
11 đang tuyển
Dịch vụ khách hàng
11 đang tuyển
Chăm sóc sức khỏe
6 đang tuyển
Nhân sự
4 đang tuyển
Du lịch, khách sạn
4 đang tuyển
Buôn bán/ Kinh doanh
4 đang tuyển
Kỹ thuật
1 đang tuyển
Other
1 đang tuyển
Quản lý sản phẩm & dự án
1 đang tuyển

Việc làm Le Chanvre Hanoi

Cập nhật 18/12/2024 22:39
Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Le Chanvre Hanoi Hotel & Spa
BẾP TRƯỞNG PHỤ TRÁCH HỆ THỐNG CHUỖI BẾP HOA [nhà hàng MEIWEI/TAIPAN/TAIXIN]
Le Chanvre Hanoi
46 việc làm 2 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
twitter Tweet facebook Facebook copy Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Trưởng nhóm / Giám sát
Ngày đăng tuyển: 04/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2024
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 3 - 5 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Phụ cấp thâm niên
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

  • Am hiểu và có kiến thức chuyên môn về Bếp Hoa: đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Hoa, nghệ thuật trang trí món Hoa, các loại Dimsum, các loại bánh truyền thống, sốt, phương pháp hầm, tiềm, quay,... và kỹ năng về sử dụng dao, chảo; cách điều chỉnh độ lửa phù hợp cho từng phương pháp chế biến: chiên, xào, hấp, nướng, rang.
  • Am hiểu về cách thức lựa chọn nguyên vật liệu, nguyên tắc tẩm ướp gia vị, các loại nước tương và nước sốt ứng dụng chính trong món Hoa điểm tâm.
  • Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
  • Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp trong cùng hệ thống và có những bổ sung cần thiết.
  • Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
  • Giám sát hoạt động nhập, xuất thực phẩm, nguyên vật liệu và tình hình sử dụng hàng hóa, công dụng cụ của các bếp cùng hệ thống trong ngày: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thành. Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.. Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
  • Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
  • Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động.
  • Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp. Sắp xếp và điều chuyển nhân viên Bếp trong cùng hệ thống cho phù hợp với doanh thu và định biên nhân sự từng nhà hàng.
  • Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc.

Yêu Cầu Công Việc

  • Có kinh nghiệm làm bếp từ 3-5 năm trở lên, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Bếp Trưởng/phó/
  • Thái độ làm việc tốt, tính cách hòa nhã
  • Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng dạng chuỗi/hệ thống
  • Có trách nhiệm trong công việc
  • Am hiểu về kinh doanh, thực phẩm…
  • Các kỹ năng khác:
  • + Kỹ năng quản lý
  • + Kỹ năng lập kế hoạch
  • + Kỹ năng giải quyết vấn đề
  • + Kỹ năng giao làm việc độc lập và giao tiếp tốt
  • Mỗi năm có 12 ngày phép năm
  • BHYT, BHXH theo quy định của nhà nước
  • Có công tác phí trong trường hợp đi công tác
  • Biết tiếng Hoa (tiếng Quảng là một lơi thế).

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Trung cấp
  • Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
  • Lương: Cạnh tranh
Khu vực
Quận Hoàn Kiếm - Việc làm tại Quận Hoàn Kiếm, Việc làm tại Hà Nội
Báo cáo
Le Chanvre Hanoi Hotel & Spa
Le Chanvre Hanoi Xem trang công ty
Quy mô:
25 - 100 nhân viên
Địa điểm:
84-86 Hàng Gai, Q. Hoàn Kiếm

Được lấy cảm hứng bởi một tòa lâu đài thời Trung cổ tại Vương quốc Scotland, Le Chanvre được xây dựng theo tiêu chuẩn một khách sạn luxury boutique 5 sao. Le Chanvre tọa lại tại địa chỉ 84-86 Hàng Gai, Q. Hoàn Kiếm - là một vị trí vô cùng trung tâm giữa lòng phố cổ: cách hồ Hoàn Kiếm 2 phút đi bộ, cách nhà thờ lớn 3 phút đi bộ. Nơi đây như một minh chứng lịch sử, là điểm đến đầy thú vị cho những du khách muốn khám phá văn hoá, lịch sử Việt Nam. Ngoài phòng ngủ tiện nghi, sang trọng tiêu chuẩn 5 sao. Khách hàng còn được trải nghiệm:
- Nhà hàng MUN Dinning Âu, Á trên tầng thượng, view toàn thành phố
- Chanvre Spa có hệ thống xông ướt, sauna đá muối himalaya hiện đại nhất tại phố cổ
- DUSK Sky Bar tầng thượng view 360 độ
- The Black Oak Lounge sang trọng, đẳng cấp
- Coffe shop trước sảnh khách sạn
- Bể bơi vô cực

Xem thêm

Những nghề phổ biến tại Le Chanvre Hanoi

Đầu bếp

Bạn làm việc tại Le Chanvre Hanoi? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Le Chanvre Hanoi

Le Chanvre Hanoi

Click để đánh giá
Công ty Nhà hàng / Khách sạn Le Chanvre Hanoi Việc làm