Bò Tơ Quán Mộc HCM

Hà Nội
500 - 1.000 nhân viên
Nhà hàng / Khách sạn
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Bò Tơ Quán Mộc HCM

Lao động có tay nghề và sản xuất
Quản lý sản phẩm & dự án

Việc làm Bò Tơ Quán Mộc HCM

Cập nhật 07/06/2024 18:03
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
Nhà Hàng Bò Tơ Quán Mộc HCM
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
Bò Tơ Quán Mộc HCM
4 việc làm 5 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: 12 - 20 triệu
Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển: 02/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 15/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 7 - TP HCM

Mô tả công việc

Job brief

We are looking for a Restaurant Assistant Manager to ensure all daily activities run smoothly and efficiently.

Restaurant Assistant Manager responsibilities include ordering kitchen utensils and equipment based on our needs, managing contracts and payroll and supervising restaurant staff performance. To be successful in this role, you should be familiar with restaurant operations and have a good understanding of what makes a great customer service. You should also be available to work within opening hours, including weekends and holidays.

Ultimately, you will help minimize operating costs, boost our employee retention and deliver a positive dining experience for our guests.

Report to: Restaurant Manager

Job brief

1. ADMINISTRATION PROCEDURES

• Operating the restaurant according to the company's standards.

• Ensure restaurant operations comply with licensing and safety regulations.

• Proposing a plan to attract traffic.

• Updating customer data, being attractive more returning customers.

• Working with suppliers (spirits, wines,...) and purchasing dept for ordering process.

2. DAILY OPERATION

• Monitoring all restaurant activities taking place, including cleaning, maintenance,...

• Handling customer complaints with the motto of always giving priority to customers.

• Interaction with customers, create regular customer data, keep them posted for any news about promotions, events,...making good relationships with our customers.

• Monitoring and supervising all employees in the team about SOP

• Participating in inventory bar, ops,... adjust par level depending on the situation, ensuring optimization of raw material costs and other costs.

3. HUMAN RESOURCES

• Making roster and job assignment to employees, ensure running OPS smooth and well organized.

• Recording the AL, PO, OT, ... based on the company policy issued, work with accountants to align payroll for employees.

• Participating in recruiting personnel for the operation.

• Participating in employee training from skills, knowledge, SOP, upsell skills, customer interaction skills, ... or based on the company's training document

• Evaluating staff’s performance monthly by testing knowledge, reviewing their performance in the past of month, since then to upgrade the service to outstanding services.

4. OTHER

• Participating in giving ideas and marketing strategies for the restaurant, coordinate with the marketing department to organize events, promotions,...

• Collaborate with the kitchen and bar to find the upgrade or change the dish accordingly.

• Looking for some event sponsors from brand suppliers to attract more traffic and minimize costs.

Quyền lợi được hưởng

Benefits

  • BENEFITS FULL-TIME EMPLOYEE
  • Working time 8 hours/day, 1 day off/week

• Uniform and Duty meals provided by the Company

• Insurance followed based on Labor Law

• Associated discount for F&B consumption

• Working in dynamic environment with a fusion of Restaurant, Bar, Café in an international standards

Yêu cầu công việc

Requirements and skills:

• Work experience as a Restaurant Assistant Manager or similar role in the hospitality industry

• Demonstrated ability to interact with customers, employees

• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

• Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

• Familiarity with restaurant management software

• Communication and team management abilities

• Availability to work within opening hours (e.g. evenings, holidays, weekends)

• Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

• 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experiences

Yêu cầu hồ sơ

Send CVs and the copy of related documents, diplomas to Company email address
Khu vực
Báo cáo

Nhà Hàng Bò Tơ Quán Mộc HCM
Bò Tơ Quán Mộc HCM Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
102 Thái Thịnh, Hanoi, Vietnam

Nhà Hàng Bò Tơ Quán Mộc tọa lạc Tại TP Hồ Chí Minh . Bò Tơ Quán Mộc mở ra một không gian kiến trúc ấn tượng, vừa lạ vừa quen với những khung cảnh xưa cũ, giản dị, đạm bạc nhưng dịu dàng, ấm áp. Thực khách đến đây không chỉ để trải nghiệm ẩm thực mà còn để trải nghiệm một không gian gợi nhiều ký ức ấu thơ, đong đầy cảm xúc, gần gũi như chính ngôi nhà của mình. Mỗi một khung cửa gỗ, chiếc bàn, cái ghế, thậm chí là rèm cửa, chạn bát đều ẩn dấu hình bóng một Hà Nội thập niên 80 - thời điểm khốn khó, vất vả nhưng lại chan chứa tình người và tiếng cười vô tư của những đứa trẻ.
Khách hàng yêu thích Bò Tơ Quán Mộc phần nhiều cũng vì món ăn ngon. Giống như tên gọi, chúng tôi chọn nguyên liệu là bò tơ – món ăn được xem là đặc sản vùng sông nước, từng tạo nên cơn sốt "bò tơ Tây Ninh" một thời ở Hà thành. Nhưng trải qua năm tháng, món ăn này của Bò Tơ Quán Mộc đã trở thành món ngon độc đáo mang phong vị riêng biệt của vùng Đông Kinh – Bắc Thành tự khi nào.
Tại Công ty CP Tầm nhìn Quốc tế Aladdin quan niệm vạn sự khởi nguồn từ con người, con người là tài sản vô giá, là trung tâm của sự phát triển và động lực để phát triển. Tất cả hoạt động kinh doanh của Công ty đều chỉ hướng đến kết quả cuối cùng là mang lại hạnh phúc nhân viên và toàn bộ cộng đồng. Do vậy, phúc lợi lớn nhất bạn được hưởng khi gia nhập vào công ty là gia nhập vào một DOANH NGHIỆP HẠNH PHÚC.
Chúng tôi mong rằng cùng với sự phát triển của công ty, bạn sẽ có nhiều cơ hội trau dồi nghiệp vụ chuyên môn cũng như phát huy tốt khả năng của mình, đóng góp vào thành tựu chung của tập thể Công ty CP Tầm nhìn Quốc tế Aladdin.

Những nghề phổ biến tại Bò Tơ Quán Mộc HCM

Bạn làm việc tại Bò Tơ Quán Mộc HCM? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Bò Tơ Quán Mộc HCM

Bò Tơ Quán Mộc HCM

Click để đánh giá