Bò Tơ Quán Mộc HCM

Hà Nội
500 - 1.000 nhân viên
Nhà hàng / Khách sạn
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Bò Tơ Quán Mộc HCM

Lao động có tay nghề và sản xuất
Quản lý sản phẩm & dự án

Việc làm Bò Tơ Quán Mộc HCM

Cập nhật 07/06/2024 18:03
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
Nhà Hàng Bò Tơ Quán Mộc HCM
Assistant Restaurant Manager (Cafe du Lac)
Bò Tơ Quán Mộc HCM
4 việc làm 2 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: N/A
Ngày đăng tuyển: 12/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2024
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Tây Hồ - Hà Nội

Mô tả công việc

  • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures
  • Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit
  • Communicate to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information
  • Deliver daily briefings and attend other Food and Beverage meetings as scheduled
  • Deliver prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar
  • Prepare for service by ensuring the department’s:
  • Grooming is impeccable and in accordance with IHG personal presentation standards
  • Equipment is clean
  • Equipment is sorted and stored
  • Glassware is polished
  • Requirements for special occasions are ready
  • Music is on
  • Lighting is on
  • Outlet is ready for service and guest comfort
  • Carry out effective service by ensuring all staff are aware of their role in:
  • Greeting and seating guests
  • Explaining and up-selling daily beverage specials
  • Processing food orders accurately
  • Using trays and tray jacks effectively
  • Quickly taking food and beverage orders
  • Ensuring payment methods are handled accurately
  • Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly
  • Ensuring the bar is clean
  • Regularly cleaning ashtrays
  • Conversing with Guests in relation to the food and beverage products
  • Carry out effective beverage service by ensuring:
  • Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations
  • Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine
  • Promoting and selling cocktails to guests
  • Making and presenting cocktails
  • Coffee and tea is served hot and in accordance with standard
  • Patron care standards are adhered to by ensuring:
  • Guests are advised on alcoholic beverages
  • The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect
  • Compliance with legal provisions of local liquor codes
  • Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken
  • Advise guest on the hotel’s policy of smoking
  • Monitor factors which interfere with the total experience of the guest
  • Cellar operations are carried out including:
  • Correct use of refrigeration system
  • Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system
  • Operating the beer reticulation system
  • Adhering to stock control procedures
  • Take appropriate action to resolve guest complaints
  • Requisition bar items according to bar stocks
  • Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine
  • Promoting and selling cocktails to guests
  • Making and presenting cocktails
  • Coffee and tea is served hot and in accordance with standard
  • Patron care standards are adhered to by ensuring:
  • Guests are advised on alcoholic beverages
  • The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect
  • Compliance with legal provisions of local liquor codes
  • Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken
  • Advise guest on the hotel’s policy of smoking
  • Monitor factors which interfere with the total experience of the guest
  • Cellar operations are carried out including:
  • Correct use of refrigeration system
  • Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system
  • Operating the beer reticulation system
  • Adhering to stock control procedures
  • Take appropriate action to resolve guest complaints
  • Requisition bar items according to bar stocks

Quyền lợi được hưởng

- Uniform & Laundry

- Duty Meals

- Accident Insurance 24/7

- Monthly service Charge 

- 12 Annual Leave/Year

- Annual Health Check

- Participating job training, skill training by international hotel standards.

- Other benefits per Vietnam labor law.

Yêu cầu công việc

Required Skills –

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

Leadership skills

Qualifications –

Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

Experience –

1-2 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience

Yêu cầu hồ sơ

  1. -As per hotel's guidance
Khu vực
Báo cáo

Nhà Hàng Bò Tơ Quán Mộc HCM
Bò Tơ Quán Mộc HCM Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
102 Thái Thịnh, Hanoi, Vietnam

Nhà Hàng Bò Tơ Quán Mộc tọa lạc Tại TP Hồ Chí Minh . Bò Tơ Quán Mộc mở ra một không gian kiến trúc ấn tượng, vừa lạ vừa quen với những khung cảnh xưa cũ, giản dị, đạm bạc nhưng dịu dàng, ấm áp. Thực khách đến đây không chỉ để trải nghiệm ẩm thực mà còn để trải nghiệm một không gian gợi nhiều ký ức ấu thơ, đong đầy cảm xúc, gần gũi như chính ngôi nhà của mình. Mỗi một khung cửa gỗ, chiếc bàn, cái ghế, thậm chí là rèm cửa, chạn bát đều ẩn dấu hình bóng một Hà Nội thập niên 80 - thời điểm khốn khó, vất vả nhưng lại chan chứa tình người và tiếng cười vô tư của những đứa trẻ.
Khách hàng yêu thích Bò Tơ Quán Mộc phần nhiều cũng vì món ăn ngon. Giống như tên gọi, chúng tôi chọn nguyên liệu là bò tơ – món ăn được xem là đặc sản vùng sông nước, từng tạo nên cơn sốt "bò tơ Tây Ninh" một thời ở Hà thành. Nhưng trải qua năm tháng, món ăn này của Bò Tơ Quán Mộc đã trở thành món ngon độc đáo mang phong vị riêng biệt của vùng Đông Kinh – Bắc Thành tự khi nào.
Tại Công ty CP Tầm nhìn Quốc tế Aladdin quan niệm vạn sự khởi nguồn từ con người, con người là tài sản vô giá, là trung tâm của sự phát triển và động lực để phát triển. Tất cả hoạt động kinh doanh của Công ty đều chỉ hướng đến kết quả cuối cùng là mang lại hạnh phúc nhân viên và toàn bộ cộng đồng. Do vậy, phúc lợi lớn nhất bạn được hưởng khi gia nhập vào công ty là gia nhập vào một DOANH NGHIỆP HẠNH PHÚC.
Chúng tôi mong rằng cùng với sự phát triển của công ty, bạn sẽ có nhiều cơ hội trau dồi nghiệp vụ chuyên môn cũng như phát huy tốt khả năng của mình, đóng góp vào thành tựu chung của tập thể Công ty CP Tầm nhìn Quốc tế Aladdin.

Những nghề phổ biến tại Bò Tơ Quán Mộc HCM

Bạn làm việc tại Bò Tơ Quán Mộc HCM? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Bò Tơ Quán Mộc HCM

Bò Tơ Quán Mộc HCM

Click để đánh giá