Sao Phương Nam - Nhà hàng Cửu Vân Long

Mô tả Công việc

- Thực hiện công việc kiểm tra, kiểm soát chất lượng: nguyên vật liệu, bán thành phẩm, món ăn

- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát vệ sinh, đồng phục, tác phong, diện mạo, thao tác trong quá trình chế biến, phục vụ khách hàng.

- Đánh giá rủi ro mất an toàn thực phẩm, đề xuất biện pháp với trưởng bộ phận.

- Truy tìm nguyên nhân và tìm kiếm, đề xuất biện pháp khắc phục các lỗi sai, các điểm không phù hợp với các bộ phận liên quan.

- Soạn thảo tài liệu, quy trình, quy chuẩn kiểm soát hoạt động kiểm soát ATTP, vệ sinh, hình ảnh,…

- Thực hiện kiểm soát quy trình, quy định, công việc khác theo nhu cầu kiểm soát của công ty và chỉ đạo của trưởng bộ phận.

Yêu Cầu Công Việc

- Nữ độ tuổi từ 25 – 35 tuổi, tốt nghiệp các ngành: Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học.

- Từ 1 năm kinh nghiệm làm QA/QC, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm tại công ty kinh doanh về chuỗi nhà hàng.

- Kỹ năng giao tiếp tốt, cẩn thận, nhiệt tình trong công việc.

- Có khả năng đánh giá rủi ro về an toàn thực phẩm (ATTP).