Mô tả công việc
- Key Responsibilities:
- Guest Service: Greet guests warmly, assist with seating, and present menus in a friendly and professional manner.
- Order Taking: Learn to accurately take food and beverage orders, ensuring clarity and attention to detail in communication with guests.
- Food & Beverage Service: Assist in serving food and drinks to guests promptly, ensuring correct orders and presentation.
- Upselling: Learn techniques for upselling menu items, special offers, and resort signature dishes, enhancing the guest experience and resort revenue.
- Guest Interaction: Engage with guests throughout their meal, ensuring their satisfaction and addressing any concerns or special requests.
- Team Collaboration: Work closely with kitchen staff, bartenders, and other team members to ensure timely and efficient service.
- Cleanliness and Organization: Maintain a clean, organized, and safe dining area, including setting up and clearing tables, sanitizing surfaces, and ensuring dining areas are ready for new guests.
- Knowledge of Menu: Learn and develop a thorough understanding of the resort’s menu, daily specials, wine list, and available beverages to answer guest questions and make recommendations.
- Handling Payments: Learn how to accurately process guest payments, handle cash, and operate the point-of-sale (POS) system.
- Problem Resolution: Observe how to manage guest complaints or concerns in a professional and courteous manner, escalating issues to supervisors as needed.
- Training: Participate in training sessions to develop skills in food and beverage service, customer service, safety protocols, and the resort’s service standards.
- Health & Safety: Adhere to food safety and hygiene standards, ensuring that all health and safety guidelines are followed during service.
Quyền lợi được hưởng
- Free staff accommodation and 3 meals.
- Monthly allowance
- Activity: Birthday Party, Year End Party…
- Details will be discussed at the interview
Yêu cầu công việc
- Education:High school diploma or equivalent. No formal prior experience required, though any customer service or food service background is a plus.
- Experience: No prior experience is required; however, any customer service or hospitality experience is a plus.
- Duration: 3 - 6 months.
- Skills:
- Excellent communication skills, with a friendly and outgoing demeanor.
- Strong attention to detail and ability to multitask in a busy environment.
- Ability to work well in a team and collaborate with colleagues across departments.
- Basic math skills for handling payments and calculating bills.
- Willingness to learn and take direction from experienced staff.
- Positive attitude and strong desire to provide outstanding guest service.
Yêu cầu hồ sơ
Nhà hàng Ngọc Phương Nam (tên cũ Phương Nam) tiền thân là nhà hàng nướng Phương Nam với định hướng phát triển thành doanh nghiệp vừa và nhỏ với quy mô hơn 400 nhân sự và chuỗi nhiều nhà hàng tại TP Hạ Long. Ngọc Phương Nam định hướng phát triển thành chuỗi nhà hàng hải sản hàng đầu khu vực. Không ngừng đổi mới, sáng tạo để kiến tạo hệ sinh thái các sản phẩm dịch vụ đẳng cấp, góp phần nâng cao chất lượng ẩm thực của Quảng Ninh và nâng tầm vị thế ẩm thực Quảng Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Cam kết mang đến cho cộng đồng những sản phẩm và dịch vụ cao cấp hàng đầu, nhằm cải thiện và nâng tầm chất lượng cuộc sống. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân sự của chúng tôi không ngừng nâng cao và phát triển kỹ năng, kiện toàn hệ thống, là nơi Nhân sự đáng để công tác và phát triển bản thân Với sự nỗ lực không ngừng hàng ngày, hàng giờ, chúng tôi hy vọng Ngọc Phương Nam là nơi để Nhân sự hội tụ và phát triển