Tweet
Facebook
Copy Link
- Phụ trách quản lý toàn bộ các khu vực bếp bánh: Duy trì tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động trong khu bếp, phân chia và giám sát công việc của nhân sự khu vực bếp bánh/ In charge of managing the entire bakery area: Maintain food safety and hygiene standards, work safety in the kitchen area, divide and supervise the work of staff in the bakery area.
- Phụ trách lên thực đơn, cập nhật xu hướng mới của thị trường, đề ra quy cách và chất lượng món ăn/ In charge of menu planning, updating new market trends, setting specifications and quality of dishes.
- Phụ trách kế hoạch chi tiêu và đặt hàng/ In charge of spending planning and ordering.
- Giám sát và lên kế hoạch mua, bảo quản nguyên liệu, dụng cụ làm bánh/ Supervising and planning the purchase and storage of ingredients and baking tools.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm (quản lý các tiêu chuẩn công thức, trưng dụng, tồn kho, hư hỏng, lãng phí)/ Food Cost Control (management of recipe standards, requisition, inventories, spoilages, wastages).
- Hệ thống bảo quản thực phẩm phù hợp (Vệ sinh & Vệ sinh)/ Proper Food Storage System (Sanitation & Hygiene).
Các phòng ban đang tuyển dụng tại SEASIDE BOUTIQUE RESORT QUY NHƠN
Hành chính
Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm
Tài chính - Kế toán
Kỹ thuật
Nhân sự
Du lịch, khách sạn