Công nghệ thực phẩm có thể được hiểu là ngành học chuyên về lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản, bao gồm: kiểm tra, đánh giá, phân tích trong quá trình chế biến, nghiên cứu tạo ra sản phẩm, nguyên liệu mới, vận hành dây chuyền sản xuất và bảo quản, ứng dụng vào các lĩnh vực ngoài thực phẩm,...
Đối với doanh nghiệp nói riêng, nguồn nhân lực xuất phát từ ngành học này nắm giữ vị trí cốt lõi, ảnh hưởng quan trọng đến sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Bên cạnh đó, Việt Nam vốn nổi tiếng về nông nghiệp, việc ứng dụng ngành Công nghệ thực phẩm vào quy trình sản xuất, kinh doanh nông sản đem lại những lợi ích rõ ràng cho nền kinh tế nước ta. Sản phẩm chất lượng sẽ được khách hàng trong nước tin dùng, hàng hóa đạt quy cách, đảm bảo giá trị thì mới được chấp nhận xuất khẩu ra thị trường quốc tế, những yêu cầu trên sẽ được giải quyết hiệu quả nếu ta vận dụng ngành công nghệ này một cách hợp lý và bài bản.
Một vài môn chuyên ngành thuộc Công nghệ thực phẩm có thể kể đến như: Hóa sinh học thực phẩm, Vi sinh học thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Công nghệ chế biến,...
Đọc thêm: Top việc làm đang tuyển dụng mới nhất 2024
Hiện nay, khái niệm Công nghệ thực phẩm không còn là một khái niệm quá mới mẻ. Rất nhiều trường đại học đã xây dựng chương trình đào tạo dành riêng cho nhóm ngành này, bạn đọc có thể tham khảo những cái tên dưới đây:
Khu vực miền Bắc:
Khu vực miền Trung:
Khu vực miền Nam:
Khi theo ngành học này, sinh viên sẽ được đào tạo bài bản cả về lý thuyết lẫn kinh nghiệm thực chiến. Những năm gần đây, các trường đại học đã đầu tư hơn trong việc giảng dạy về Công nghệ thực phẩm, bằng chứng là đội ngũ giảng viên là những người đi làm, có nhiều trải nghiệm tại các công ty sản xuất, chế biến sản phẩm nông nghiệp. Không những vậy, cơ sở vật chất, máy móc, trang thiết bị, vật mẫu thí nghiệm,... đều được đầu tư hết sức chỉnh chu. Ngoài ra, sinh viên sẽ được nhà trường tạo cơ hội tham gia các buổi tham quan, thực tập tại những doanh nghiệp liên quan đến ngành học.
Đọc thêm: Marketing trực tiếp là gì? TOP 10 trường học Marketing hiệu quả
Ứng dụng của ngành công nghệ thực phẩm trong đời sống là rất cao và gần gũi với cuộc sống hàng ngày. Bởi thực phẩm là yếu tố không thể thiếu và hầu như góp mặt xuyên suốt các hoạt động của con người. Hơn thế nữa, nhu cầu tiêu dùng đối với thực phẩm chế biến ngày càng tăng và đa dạng về mẫu mã cũng như chất lượng.
Câu hỏi đặt ra là học ngành Công nghệ thực phẩm sẽ làm nghề gì, phúc lợi ra sao?
Như đã được đề cập, ngành học này đào tạo nhân lực liên quan đến khâu bảo quản, sản xuất, chế biến và kiểm tra chất lượng sản phẩm liên quan đến nông sản. Đầu ra của sinh viên theo học ngành này, sau khi tốt nghiệp là:
Nếu đáp ứng yêu cầu và có nguyện vọng trở thành giảng viên, bạn cũng có thể chọn các trường đại học để xây dựng sự nghiệp
Đọc thêm: Cách đặt mục tiêu hiệu quả nhất – Gợi ý 10 phương pháp tự học hiệu quả
Ngành thực phẩm có đặc thù là cung cấp những sản phẩm, dịch vụ liên quan trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó ,để đáp ứng yêu cầu nhà tuyển dụng, các bạn cần đảm bảo:
Đọc thêm: Việc làm dành cho thực tập sinh công nghệ thực phẩm mới nhất
Như vậy, 1900 - tin tức việc làm vừa cung cấp những thông tin hữu ích về Công nghệ thực phẩm là gì? Ngành học có cơ hội việc làm và quyền lợi hấp dẫn. Hy vọng qua bài viết bạn hiểu được tầm quan trọng của Công nghệ thực phẩm.
Đăng nhập để có thể bình luận
1900.com.vn giới thiệu tới bạn đọc vấn đề của sinh viên khối ngành kinh tế mới ra trường tại ngân hàng. Trình bày rõ về tình trạng thiếu hụt số lượng, sự bất cân xứng trong đánh giá khả năng của sinh viên.
1900.com.vn giới thiệu tới bạn đọc bài viết "TOP 7 bí quyết viết kịch bản cho phim ngắn". Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra cho bạn 7 cách thức để tự lên cho mình kịch bản phim ngắn theo đúng yêu cầu thể loại.
Quản lý nhân sự là một công việc mà công ty nào cũng cần đảm nhận tốt nếu muốn công ty có đủ lực và tài để phát triển. Vậy hệ thống quản lý nhân sự là gì? Tại sao lại có tầm quan trọng tới sự phát triển của công ty? 1900 mời bạn đọc dõi theo thông tin dưới đây