Công việc của Quản Gia là gì?

Yêu cầu tuyển dụng Quản Gia/ Butler

Yêu cầu về trình độ, kinh nghiệm

Để trở thành một Quản gia xuất sắc, yêu cầu kinh nghiệm là vô cùng quan trọng. Quản gia thường không yêu cầu quá nhiều về bằng cấp thế nhưng với những vị trí quan trọng thường ưu tiên những ai làm trong ngành du lịch nhiều hơn. Ngoài ra, sự hiểu biết sâu sắc về nghệ thuật phục vụ và quản lý nhân viên là điều không thể thiếu. Trình độ văn hóa và giao tiếp xuất sắc là một yếu tố quan trọng, giúp Quản gia tương tác một cách chuyên nghiệp với chủ nhân và khách hàng. Kinh nghiệm thực tế trong việc làm Quản gia hoặc các vị trí quản lý gia đình là một lợi thế, giúp họ nắm bắt nhanh chóng định hình và đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của từng gia đình. Ngoài ra, khả năng quản lý tài chính, mua sắm hiệu quả, và duy trì cơ sở vật chất là những kỹ năng cần thiết. Sự đảm bảo về an ninh và bảo mật cũng là một yếu tố quan trọng, đặc biệt là khi làm việc trong các gia đình sang trọng.

Tóm lại, để trở thành một Quản gia thành công, người đó cần có sự kết hợp giữa trình độ học vấn, kỹ năng giao tiếp, và kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực quản lý gia đình và dịch vụ cá nhân.

Yêu cầu về kỹ năng

• Kỹ Năng Giao Tiếp: Quản gia cần sở hữu kỹ năng giao tiếp xuất sắc để tương tác với chủ nhân, nhân viên, và khách hàng. Khả năng lắng nghe tốt và hiểu rõ yêu cầu của mọi người là quan trọng để đáp ứng đúng mong đợi và giữ cho mọi quan hệ giao tiếp diễn ra mượt mà.
• Kỹ Năng Quản Lý Thời Gian: Với lịch trình phức tạp và nhiều nhiệm vụ đa dạng, quản gia cần có khả năng quản lý thời gian một cách hiệu quả. Sự tổ chức và ưu tiên công việc là quan trọng để đảm bảo mọi hoạt động diễn ra theo kế hoạch.
• Kỹ Năng Lãnh Đạo và Quản Lý Nhóm: Nếu có nhân viên trong gia đình, quản gia cần biết cách lãnh đạo và quản lý nhóm một cách hiệu quả. Điều này bao gồm việc hướng dẫn, đào tạo, và tạo môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.
• Kỹ Năng Nghệ Thuật Phục Vụ: Quản gia cần hiểu rõ về nghệ thuật phục vụ, bao gồm cả chuẩn bị bữa ăn, phục vụ đồ uống, và duy trì không gian sống sang trọng. Sự tận tâm và sáng tạo trong việc cung cấp dịch vụ là chìa khóa để tạo ra trải nghiệm thượng lưu cho chủ nhân.
• Kỹ Năng Quản Lý Tài Chính: Quản gia thường phải quản lý ngân sách gia đình, làm chi tiêu thông minh, và báo cáo chi tiêu một cách chi tiết. Kỹ năng quản lý tài chính giúp đảm bảo rằng mọi giao dịch diễn ra một cách hiệu quả và có trách nhiệm.
• Kỹ Năng An Ninh và Bảo Mật: Với vai trò đảm bảo an ninh cho gia đình, quản gia cần sở hữu kỹ năng về quản lý hệ thống an ninh và giữ gìn sự riêng tư của gia đình. Khả năng đối mặt với tình huống khẩn cấp và bảo vệ tài sản là quan trọng.

Lộ trình thăng tiến của Quản gia

1. Nhân viên phục vụ

Mức lương: 4 - 8 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 1 - 3 năm

Nhân viên phục vụ nhà hàng là những người trực tiếp tương tác với khách hàng trong nhà hàng, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm ăn uống tốt nhất. Họ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng dịch vụ của nhà hàng thông qua việc đón tiếp, tư vấn thực đơn, phục vụ món ăn, và xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Ngoài ra, nhân viên phục vụ còn giữ cho khu vực ăn uống luôn sạch sẽ và gọn gàng.

2. Quản gia

Mức lương: 8 - 15 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm

Quản gia hay nhân viên Butler, là nhân viên phục vụ cao cấp. là người phục vụ 24/24 cho các khách VIP đang lưu trú tại phòng Suite có thể dễ dàng bắt gặp họ tại cách khách sạn 5 sao. Họ có trách nhiệm tổ chức các hoạt động hàng ngày, quản lý nhân viên trong nhà, và đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ. Họ thường được đào tạo để hiểu biết rộng về nghệ thuật phục vụ, giao tiếp tốt, và duy trì tính cách chuyên nghiệp.

3. Tổ trưởng phục vụ

Mức lương: 12 - 25 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 5 - 7 năm

Tổ trưởng phục vụ (Captain) là một thuật ngữ khá quen thuộc với những ai làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tổ trưởng phục vụ là người phụ trách quản lý một nhóm tổ trưởng phục vụ, giám sát tổ trưởng phục vụ tại khu vực được phân công, kiểm tra các công cụ dụng cụ, cách setup bày bàn theo quy định, tiêu chuẩn của nhà hàng và trực tiếp phục vụ khách hàng khi cần.

4. Quản lý nhà hàng

Mức lương: 20 - 35 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: Trên 7 năm

Quản lý nhà hàng (hay còn gọi là Restaurant Manager) dùng để chỉ người quản lý điều hành mọi hoạt động diễn ra trong nhà hàng. Các quản lý nhà hàng có nhiệm vụ điều phối và bố trí lịch làm việc cho nhân sự, đồng thời giám sát công việc của nhân viên. Ngoài ra, họ phải thực hiện chấm công hàng tháng và đánh giá kết quả làm việc của nhân viên trong các bộ phận cụ thể sau mỗi tháng làm việc.