Mô tả công việc
- Xây dựng, kiểm soátcác quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Kiểmsoátcác tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.
- Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân viên nhà hàng.
- Xây dựng, quản lýđịnh biên chi phí cost và kiểm soát doanh thu hàng tháng.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm giải quyết tình huống và xử lý kịp thời các phản hồi khiếu nại của khách hàng
- Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, công cụ dụng cụ cần thiết cho vận hành nhà hàng
- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức..liên quan đến nhà hàng.
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Phụ cấp ăn theo ngày công thực tế
- Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay
Yêu cầu công việc
- Ứng viên có trên 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý trong lĩnh vực nhà hàng, chuỗi cửa hàng
- Kỹ năng lập kế hoạch,tổ chức, quản lý và giám sát công việc
- Kỹ năng lãnh đạo
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc.
Yêu cầu hồ sơ
- Liên hệ ứng tuyển trực tiếp: 0971988196 (Ms.Luyến - tuyển dụng nhà hàng)
Công ty CP Đầu tư và thương mại Mama's Group là công ty hoạt động trong ngành F&B, chuyên phát triển các chuỗi nhà hàng với phong cách trẻ trung, hiện đại. Hiện nay Mama\'s Group đang sở hữu 3 thương hiệu Mama\'s PIzza, Hải sản 3 Yêu tinh và Thai deli với hơn 10 nhà hàng tại thành phố Hà Nội và sẽ còn phát triển tiếp tục nhiều chuỗi khác trong hệ thống nhượng quyền thương hiệu của mình.
Chúng tôi đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng và mạnh mẽ, do đó luôn luôn tìm kiếm những nhân sự trẻ, có nhiệt huyết, trách nhiệm và sáng tạo để cùng chung tay xây dựng 1 hệ thống vững mạnh lấy yếu tố nhân sự làm gốc để phát triển.