Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
[Melia Vinpearl Hải Phòng] Restaurant Manager
Mama's Group - Thương hiệu Thai Deli
5 việc làm
1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
N/A
Ngày đăng tuyển:
09/12/2024
Hạn nộp hồ sơ:
31/01/2025
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Hồng Bàng - Hải Phòng
Mô tả công việc
- Ensures that all staff is aware of all employee and hotel regulation and reminded accordingly.
- Trains, supervises and disciplines all the staff. Assist and correct all subordinates with the tasks assigned.
- Ensures disciplinary action taken according to the Hotel policy.
- Leads, motivates and works on the growth of all staff members of her/his team.
- Maintains a friendly yet discreet manner with all the guests when greeting, serving them and throughout their breakfast/lunch/dining experience.
- Conducts daily pre-shift meetings to employees on preparation, guest profile, service and menu served.
- Actively assists in menu design in cooperation with the outlet Head Chef.
- Reports incidents that require disciplinary actions immediately to the F& B Manager.
- Performs up-selling for all times offered by the department assigned as well as offering alternatives.
- Be knowledgeable to operate the existing POS system based on the trained responsibility level as assigned in the department.
- Produces reports and analysis of the outlet and present report in the monthly performance meeting.
- Leads the outlet efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit.
- Assists preparation of the outlet’s budget.
- Conducts monthly inventory of operating supplies and equipment together with the stewarding department.
- Has complete knowledge of the food and beverage items offered, including ingredients, methods of preparation, and proper service. Expert knowledge of wine and spirits is required.
- Controls usage of all food and beverage items and appropriate usage of equipment, tool, and service equipment.
- Observes daily conditions of the facilities and equipment in the restaurant; make recommendations for correction and improvements as needed.
- Controls regularly the set-up and mise en place of the restaurant and the station.
- Handles guest enquiries and complaints in the outlet in a courteous and efficient manner and report to Head of Department ensuring that the follow up is performed with the guest.
- Performs in accordance with Melia Vinpearl F&B standard and employee rules and regulation handbook.
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary and benefits package.
- Insurance: In addition to health insurance, social insurance and unemployment insurance according to the Labor Law, employees are entitled to participate in the health insurance package under the Group regime.
- Get special incentives when using high-class service systems of Vingroup, such as Vinpearl, Vinmec, Vinmart and Vinschool, etc.
- 13th month salary and holidays.
- To participate in any Training/ Development schemes as recommended by senior management.
Yêu cầu công việc
- College Degree or above
- English - Good level, written & spoken
- At least 2 years in the hospitality industry in a similar position in a 5 star, deluxe hotel.
Yêu cầu hồ sơ
For further information, please contact: 0904 860 595 - Ms. Nga or 0369 428 388 (Ms. Huyen)
Or please kindly send your updated CV to email: nga.nguyen2(a còng)melia.com or huyen.pham(a còng)melia.com
Khu vực
Mama's Group - Thương hiệu Thai Deli
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
B10 Pandora 53 Triều Khúc, Thanh Xuân, HN
Công ty CP Đầu tư và thương mại Mama's Group là công ty hoạt động trong ngành F&B, chuyên phát triển các chuỗi nhà hàng với phong cách trẻ trung, hiện đại. Hiện nay Mama\'s Group đang sở hữu 3 thương hiệu Mama\'s PIzza, Hải sản 3 Yêu tinh và Thai deli với hơn 10 nhà hàng tại thành phố Hà Nội và sẽ còn phát triển tiếp tục nhiều chuỗi khác trong hệ thống nhượng quyền thương hiệu của mình.
Chúng tôi đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng và mạnh mẽ, do đó luôn luôn tìm kiếm những nhân sự trẻ, có nhiệt huyết, trách nhiệm và sáng tạo để cùng chung tay xây dựng 1 hệ thống vững mạnh lấy yếu tố nhân sự làm gốc để phát triển.
Những nghề phổ biến tại Mama's Group - Thương hiệu Thai Deli
Bạn làm việc tại Mama's Group - Thương hiệu Thai Deli? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Mama's Group - Thương hiệu Thai Deli
Click để đánh giá