IN DINING ★ 2.3

Hồ Chí Minh

200 - 500 nhân viên

https://www.indining.vn

Nhà hàng / Khách sạn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

Việc làm

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại IN DINING

Tài chính - Kế toán

4 đang tuyển

Other

4 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

3 đang tuyển

Kỹ thuật

2 đang tuyển

Nhân sự

1 đang tuyển

Marketing/ Truyền thông

1 đang tuyển

Việc làm IN DINING

Cập nhật 17/01/2025 10:25

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng

Tổ Trưởng Bếp Nhà Hàng Nhật

IN DINING 2.3★

4 đánh giá 21 việc làm 3 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: 15 - 18 triệu

Chức vụ: Quản lý

Ngày đăng tuyển: 12/08/2024

Hạn nộp hồ sơ: 12/09/2024

Hình thức: Toàn thời gian

Kinh nghiệm: Trên 3 năm

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Địa điểm làm việc: Hải Phòng

Phối hợp cùng Bếp trưởng / bếp phó nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết.
Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
Bàn giao các công việc cho ca sau.Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật, mô hình chuỗi nhà hàng.
Am hiểu thị trường F&B.
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về nhà hàng Nhật, ưu tiên ứng viên từng làm mô hình chuỗi.
Tốt nghiệp Trung Cấp trở lênMức lương cạnh tranh + TIPs + Thưởng Service Charge theo kết quả doanh thu.
12 ngày phép/ năm.
Được xem xét tăng lương hàng năm.
Hợp đồng lao động & tham gia Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc.
Phụ cấp cơm, đồng phục, gửi xe miễn phí.
Khám sức khỏe hàng năm, tham gia các chương trình, hoạt động định kỳ dành riêng cho nhân viên Công ty.

Khu vực

Hồ Chí Minh - Việc làm tại Hồ Chí Minh

Báo cáo

IN DINING Xem trang công ty

Quy mô:

200 - 500 nhân viên

Địa điểm:

Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Q.1, TP. HCM, Việt Nam

Với kinh nghiệm hơn 20 năm trong việc phát triển và quản lý vận hành các trung tâm hội nghị White Palace, trung tâm sự kiện GEM Center, nhà hàng Fine dining The Log, GEM Café và W Gourmet, IN Hospitality đã quyết định mở rộng thêm công ty thành viên là IN Dining để tập trung phát triển kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ nhà hàng.

IN Dining sẽ tập trung phát triển mảng kinh doanh, quản lý và vận hành các thương hiệu cao cấp trong lĩnh vực ẩm thực Food & Beverage (F&B). Đến với chuỗi thương hiệu của IN Dining, khách hàng sẽ được khai phá vị giác bởi các loại món ăn do các đầu bếp hàng đầu dày công sáng tạo.

Ẩn chứa bên trong mỗi món ăn không chỉ là những nguyên liệu được lựa chọn khắt khe mà còn là những câu chuyện thú vị về văn hóa, con người và vùng đất khơi nguồn cảm hứng cho người sáng tạo nên chúng.