* Chức năng: Đặc thù nghề
- Sơ chế
- Chế biến
- Thực hiện các bước chế biến
- Kiểm soát chất lượng thành phẩm đảm bảo theo đúng phiếu kỹ thuật
* Chức năng: Tiếp nhận, bảo quản hàng hóa
- Nhận hàng
- Chuyển giao
- Bảo quản hàng hóa trong kho (kho đông, kho mát/tủ mát, kho khô): vệ sinh kho; phân loại, sắp xếp theo gam hàng và ngày nhận; dán tem nhãn lưu kho
- Xử lý hàng tồn trên kệ, kho và khai hàng hủy (phân loại hàng hóa, xác định cách xử lý, tiến hành xử lý)
- Phòng chống thất thoát (xác định các loại thất thoát, áp dụng biện pháp để phòng chống thất thoát)
- Kiểm kê định kỳ
- Đóng gói (sắp xếp sản phẩm vào khay/túi, bọc màng co, dán tem nhãn)
- Trưng bày (vệ sinh quầy kệ, châm hàng (bổ sung hàng hết, hàng thiếu tại quầy), đảo date, kiểm soát tem nhãn & bảng biểu)
- Bán hàng
* Chức năng khác:
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, tem nhãn trong quầy, quy định về an toàn vệ sinh lao động và phòng cháy chữa cháy
- Các nhiệm vụ khác được giao theo yêu cầu công việc & theo phân công của quản lý các cấp.
Các phòng ban đang tuyển dụng tại Đại Siêu Thị GO! (Big C Việt Nam)
Buôn bán/ Kinh doanh
An ninh - Bảo vệ
Lao động có tay nghề và sản xuất
Hành chính
Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm
Nhân sự
Tư vấn
Vận tải
Du lịch, khách sạn
Quản lý sản phẩm & dự án
Other
Tài chính - Kế toán
Marketing/ Truyền thông
Kỹ thuật
Nghệ thuật - Thiết kế
Dịch vụ khách hàng