![Công Ty TNHH Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành Công Ty TNHH Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/3985/images-1723777620.png)
Mô tả công việc
- Liaise with guests, determine their food and beverage needs, and coordinate requests through the outlet.
- Have thorough knowledge of menus and wine lists to recommend and upsell items.
- Ensure efficient service operations across all outlets.
- Verify guest charges are accurate and in line with standards.
- Control loss, waste, or breakage of ingredients and equipment, ensuring proper handling and storage.
- Prepare monthly reports on service, breakage, loss, and inventories.
- Ensure supervisors maintain departmental records, rosters, and paperwork as needed.
- Lead by example in upholding Food and Beverage standards.
- Ensure timely and efficient service of meals and beverages according to resort standards.
- Conduct regular staff meetings to improve service and boost team morale.
- Ensure all hosts provide courteous and professional service consistently.
- Provide monthly and on-the-job training to subordinates, reporting their performance progress.
- Ensure all mise en place is prepared correctly before service begins.
- Monitor strict adherence to food safety standards and government regulations.
- Supervise and support the waitstaff team as needed.
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary;
- Single accommodation with housekeeping and laundry service twice/week;
- Transportation to & from the resort/accommodation;
- Duty meals;
- Medical & accident insurance 24/7;
- Uniform & laundry services;
- Relocation cost provided;
- Annual home leave & domestic tickets;
- Other benefits to be discussed during the interview process.
Yêu cầu công việc
- Advanced MS Office and Outlook platforms.
- Operations of sections, hotel policies regarding food and beverage operations. First aid is preferred.
- Food and beverage terminology, application, operation, wine service, costs, menu development and controlling inventory.
- Familiar with food and hygiene codes, policies and procedures.
- Very good command over written and spoken English.
- An offering of local language and their customs is highly encouraged.
- Excellent communicator with the ability to multitask.
- Good knowledge of POS system – Micros or similar
Yêu cầu hồ sơ
- Diploma of college or university completion and achievements of food and beverage / hotel management.
- Any courses relating to further knowledge of wine or bartending are also preferred.
- Three years or more of restaurant, bar and/or kitchen experience. Food and beverage experience is essential
![Công Ty TNHH Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành Công Ty TNHH Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/3985/images-1723777620.png)
Huế - từng khoác lên mình cái tên Phú Xuân, kinh đô của cả một vương triều Việt Nam thời phong kiến – vốn nổi tiếng là vùng đất vừa đẹp vừa thơ với những danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử vang bóng một thời. Từ núi Ngự, sông Hương đến chùa Thiên Mụ, lăng Khải Định… từ nhã nhạc cung đình đến những điệu hò trên sông nước… Tất cả đã làm nên một xứ Huế sơn thủy hữu tình, nên thơ nên nhạc. Đặc biệt, trên mảnh đất nơi thiên nhiên và con người giao hòa, chan chứa tình yêu thương ấy đã xuất hiện một lạc thú tuyệt vời mà không phải bất cứ đâu cũng có, đó là các món ăn đặc trưng, cái được gọi là “Tinh hoa ẩm thực Huế”
Nếu ai đã từng vô xứ Huế, chắc hẳn sẽ chẳng bao giờ quên được dư vị của những món ăn “đặc sệt” chất Huế. Món ăn Huế vừa có sang trọng, cao lương mỹ vị, vừa có mộc mạc, bình dân. Cùng với một số món ăn gia đình, Huế còn có nhiều đặc sản trứ danh như bún bò, bún hến, cháo le le, nem lụi, bánh khoái, bánh bèo, bánh bột lọc, chè hạt sen, chè khoai tía,... Cái còn đọng lại khi ta thưởng thức món ăn của vùng đất này không gì khác chính là chất Huế, phong vị Huế, một thứ phong vị không thể lẫn vào đâu được.
Xuất phát từ ý tưởng mang những đặc sản của xứ Huế đến với mọi người, nhà hàng chúng tôi đã ra đời. Với sự cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu như các gia giảm đều được chuyển từ Huế ra đến cách chế biến để tạo hương vị chuẩn cho từng món ăn. Chúng tôi hy vọng sẽ đem tới cho quý khách không chỉ là những món ăn rất Huế mà còn cả những “trải nghiệm” về một thứ nghệ thuật không thể dùng lời để diễn tả - nghệ thuật ẩm thực Huế.
Trải qua quá trình hình thành và phát triển đến nay Hệ Thống của chúng tôi đã có 15 Nhà hàng trên khắp các quận nội thành Hà Nội.
Những nghề phổ biến tại Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành
Bạn làm việc tại Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo Sản Xuất và Dịch Vụ Gia Thành](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/3985/images-1723777620.png)