Việc làm NGÔI SAO VIỆT
Cập nhật 13/11/2024 16:43
Tìm thấy 3 việc làm đang tuyển dụng
PHỤ TRÁCH BẾP HOA [nhà hàng MEIWEI] Aeon Mall Tân Phú
NGÔI SAO VIỆT
15 việc làm
14 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
28/10/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/11/2024
Hình thức:
Khác
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Tân Phú - TP HCM
Mô tả công việc
- Am hiểu và có kiến thức chuyên môn về Bếp Hoa: đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Hoa, nghệ thuật trang trí món Hoa, các loại Dimsum, các loại bánh truyền thống, sốt, phương pháp hầm, tiềm, quay,... và kỹ năng về sử dụng dao, chảo; cách điều chỉnh độ lửa phù hợp cho từng phương pháp chế biến: chiên, xào, hấp, nướng, rang.
- Am hiểu về cách thức lựa chọn nguyên vật liệu, nguyên tắc tẩm ướp gia vị, các loại nước tương và nước sốt ứng dụng chính trong món Hoa điểm tâm.
- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp trong cùng hệ thống và có những bổ sung cần thiết.
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất thực phẩm, nguyên vật liệu và tình hình sử dụng hàng hóa, công dụng cụ của các bếp cùng hệ thống trong ngày: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thành. Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.. Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động.
- Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp. Sắp xếp và điều chuyển nhân viên Bếp trong cùng hệ thống cho phù hợp với doanh thu và định biên nhân sự từng nhà hàng.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc.
Quyền lợi được hưởng
- Ký hợp đồng lao động chính thức, tham gia đầy đủ BHYT, BHXH theo quy định.
- Được thường xuyên tham gia các khoá đào tạo, teambuilding hằng năm.
- Công việc ổn định, môi trường làm việc năng động, sáng tạo.
- Có lộ trình tăng bậc và tăng lương.
- Cấp thẻ giảm giá sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng của Công Ty
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm bếp từ 5 năm trở lên, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Bếp Trưởng/phó/
- Thái độ làm việc tốt, tính cách hòa nhã
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng
- Có trách nhiệm trong công việc
- Am hiểu về kinh doanh, thực phẩm…
- Các kỹ năng khác:
- + Kỹ năng quản lý
- + Kỹ năng lập kế hoạch
- + Kỹ năng giải quyết vấn đề
- + Kỹ năng giao làm việc độc lập và giao tiếp tốt
- Mỗi năm có 12 ngày phép năm
- BHYT, BHXH theo quy định của nhà nước
- Có công tác phí trong trường hợp đi công tác
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp trực tiếp tại: hoteljob.vn
- Hotline/Zalo: 090 183 3191 - Ms. Như ( Tuyển dụng Goldsunfood miền Nam )
Khu vực
NGÔI SAO VIỆT
Xem trang công ty
Quy mô:
25 - 100 nhân viên
Địa điểm:
9A Trần Văn Trà, P. Tân Phong, KĐT Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP.HCM
Công Ty TNHH Thương Mại DV Du Lịch Ngôi Sao Việt là chủ đầu tư tòa nhà phức hợp mang tên Câu lạc bộ Bến du thuyền Nam Sài Gòn tại Phú Mỹ Hưng, Quận 7.
Câu lạc bộ Bến du thuyền Nam Sài Gòn tọa lạc độc đáo tại vị trí đắc địa, nằm trong công viên mới nhất và lớn nhất của khu vực sôi động nhất Phú Mỹ Hưng.
Được bao quanh bởi cảnh quan tuyệt đẹp và môi trường thân thiện, Câu lạc bộ Nam Sài Gòn sẽ là một điểm đến phức hợp đầy hứa hẹn về giải trí, thư giãn và ẩm thực. Câu lạc bộ Nam Sài Gòn phù hợp cho gia đình, câu lạc bộ doanh nhân, các sự kiện ngoài trời và các hoạt động trên sông. Đây cũng là bến cảng cho các phương tiện vận tải đường sông và là bến xe sông đầu tiên nối Phú Mỹ Hưng với trung tâm thành phố.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng đầy đủ các phúc lợi theo quy định của Luật lao động, Bảo hiểm cũng như các chế độ của Công ty
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch
- Team building
- Trò chơi
- Giải trí...
- Party
Lịch sử thành lập
- Công Ty TNHH Thương Mại DV Du Lịch Ngôi Sao Việt là chủ đầu tư tòa nhà phức hợp mang tên Câu lạc bộ Bến du thuyền Nam Sài Gòn tại Phú Mỹ Hưng, Quận 7. được thành lập 2021
Mission
- Không thể phủ nhận, Sài Gòn South Marina Club là một trung tâm tổ chức sự kiện, giải trí ấn tượng, độc đáo, không chỉ mang đến làn gió mới cho cư dân nơi đây, thoát khỏi nhịp sống hối hả mà còn đáp ứng mọi mong đợi của bạn.
Những nghề phổ biến tại NGÔI SAO VIỆT
Bạn làm việc tại NGÔI SAO VIỆT? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
NGÔI SAO VIỆT
Click để đánh giá