Mô tả công việc
- Kiểm tra và đảm bảo chất lượng thủy hải sản từ khâu đánh bắt đến chế biến theo tiêu chuẩn quốc tế.
- Lấy mẫu sản phẩm tại tàu đánh bắt và nhà máy để thực hiện phân tích chất lượng.
- Giám sát quy trình đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm trong môi trường lạnh (-20°C).
- Phối hợp với đội ngũ ngư dân để triển khai các phương pháp bảo quản ngay trên tàu.
- Thực hiện báo cáo định kỳ và xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm.
- Tham gia đào tạo ngư dân về kỹ thuật bảo quản và quy định an toàn thực phẩm.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp đại học/cao đẳng các ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến thủy sản, hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm định chất lượng thực phẩm hoặc thủy sản.
- Có khả năng làm việc xa nhà trong thời gian dài (2-3 tháng liên tục).
- Sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt (mùi hải sản, nhiệt độ lạnh, di chuyển bằng tàu biển).
- Kỹ năng phân tích và lập báo cáo chi tiết.
- Ưu tiên ứng viên biết sử dụng các công cụ kiểm tra vi sinh và hóa lý.
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ ăn ở trong suốt thời gian làm việc tại nhà máy hoặc trên tàu.
- Tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm sức khỏe.
- Thưởng KPI nếu đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Công ty TNHH Premium Silica Huế (gọi tắt HPS) được thành lập vào ngày 25/9/2018 - tiền thân là liên doanh giữa công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư Việt Phương (Việt Nam) và công ty TNHH Quarzwerke (CHLB Đức). Đến ngày 18/9/2019, công ty đã chuyển đổi loại hình thành công ty TNHH Một thành viên, với chủ sở hữu duy nhất là công ty Cổ phần Tập đoàn Đầu tư Việt Phương (gọi tắt VPG).
Vào tháng 2/2020, VPG đã khởi công xây dựng dự án nhà máy chế biến cát, bột thạch anh ít sắt chất lượng cao HPS tại xã Phong Hiền, huyện Phong Điền. Chỉ sau 14 tháng khởi công xây dựng, nhà máy đã chính thức đi vào hoạt động từ tháng 6/2021. Hiện nay, HPS tập trung phát triển với mục tiêu trở thành nhà cung cấp cát chất lượng cao hàng đầu thế giới. Công ty hiện có thị trường ổn định với các đối tác chiến lược và đang từng bước mở rộng công suất để đón đầu thị trường.