Công ty Dịch vụ Thương Mại SKYLINE

Mô tả Công việc

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

• Xây dựng & Áp dụng Hệ thống:

  • Thiết lập, xây dựng và cải tiến các quy trình VSATTP, SOP, HACCP cho các cơ sở mới và hiện tại.

  • Đảm bảo đạt và duy trì các chứng nhận VSATTP, HACCP theo đánh giá định kỳ.

• Đào tạo & Giám sát:

  • Đào tạo, hướng dẫn nhân viên hiểu và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình VSATTP.

  • Giám sát, đánh giá thao tác nhân viên và đề xuất biện pháp khắc phục.

• Quản lý Đội ngũ & Vận hành:

  • Xây dựng định biên, tuyển dụng và đào tạo đội ngũ QA nội bộ.

  • Phát triển kế hoạch và lộ trình nâng cấp hệ thống QA.

• Đánh giá & Xử lý Sự cố:

  • Đánh giá nhà cung cấp, phân tích và xử lý các vấn đề phát sinh trong vận hành.

  • Tiếp nhận và xử lý khiếu nại từ khách hàng (OM, y tế trường học), đưa ra biện pháp phòng ngừa.

• Đối ngoại & Báo cáo:

  • Làm việc trực tiếp với đối tác (OM, y tế trường) về dinh dưỡng và các yêu cầu đặc thù.

  • Tiếp đoàn thanh tra và báo cáo kịp thời cho Ban lãnh đạo.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Dinh dưỡng hoặc liên quan.

• Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực VSATTP. Ưu tiên có kinh nghiệm trong suất ăn công nghiệp, bếp tập thể.

• Am hiểu sâu sắc về HACCP, các quy định pháp luật về VSATTP và các loại hóa chất sử dụng.

• Có kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhóm và đào tạo nhân sự.

• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và xử lý tình huống tốt.

• Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức công việc và chịu được áp lực cao.

• Di chuyển linh động các cơ sở xung quanh Thành phố Hồ Chí Minh

• Thành thạo vi tính văn phòng và các phần mềm định lượng.