Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn cho khách hàng tại sân golf.
Thực hiện các công đoạn chuẩn bị như rửa, cắt, thái nguyên liệu và chuẩn bị các món ăn theo đúng tiêu chuẩn chất lượng.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ chế biến, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và thực phẩm theo đúng quy trình, đảm bảo chất lượng và hạn sử dụng.
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo phục vụ đúng thời gian, chất lượng và yêu cầu của khách.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý Bếp hoặc Bếp trưởng
Quyền lợi được hưởng
- Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí phụ bếp hoặc nhân viên bếp từ 6 tháng trở lên, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn, hoặc các sân golf.
- Biết cách sử dụng các dụng cụ bếp cơ bản và có kiến thức về an toàn thực phẩm.
- Khả năng làm việc nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc trong môi trường đông khách.
- Cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần trách nhiệm và ý thức cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên có thể làm việc theo ca linh hoạt, bao gồm cuối tuần và ngày lễ.
Yêu cầu công việc
Phụ cấp ăn ca và các chế độ khác theo chính sách công ty.
Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định nhà nước.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp.
Được đào tạo về tiêu chuẩn dịch vụ và an toàn thực phẩm khi làm việc tại sân tập golf.
Yêu cầu hồ sơ
+ Đơn xin việc
+ Sơ yếu lý lịch (công chứng)
+ Bản sao giấy khai sinh (photo)
+ Bằng cấp (photo, công chứng)
+ CMND (photo, công chứng)
+ Sổ hộ khẩu (photo, công chứng)
+ Giấy khám sức khỏe
+ Hình 3x4
Hơn 30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn lặn lội khắp ba Miền đất nước để đi tìm nguồn gốc của món ăn Việt. Với nguồn nguyên liệu nguyên bản, sự độc đáo mang tính vùng miền cùng niềm đam mê ẩm thực to lớn, tất cả đã tạo nên những món ngon trau chuốt đến từng hương vị mang đậm tâm hồn của dân tộc Việt.
Khởi nghiệp từ một quán cơm nhỏ trên đường Ngô Đức Kế bằng niềm đam mê ẩm thực của người phụ nữ thành lập nên Hoàng Yến Group.
Chuỗi hệ thống nhà hàng Hoàng Yến nổi tiếng về các món ăn truyền thống Việt Nam, hiện đã phát triển những dòng thương hiệu như Hoàng Yến Cuisine, Buffet, Hotpot, Fine Dining, với 8 chi nhánh, trong năm 2012 sự có mặt của thêm 2 chi nhánh tại TPHCM. Tiêu chí thương hiệu thân thiện, gần gũi và gắn kết tình cảm với khách hàng, nhưng đội ngũ Hoàng Yến vẫn luôn hướng đến sự chuyên nghiệp từ quy trình đến đào tạo, hoàn thiện con người. Năm 2012 đánh dấu cột mốc mở rộng hoạt động mạnh mẽ hơn của hệ thống, Hoàng Yến mong muốn mời gọi nguồn nhân lực có tâm huyết trong ngành F&B cùng hợp tác và phát triển trên bước đường sắp tới.