Mô tả công việc
- Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.
- Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use.
- Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.
- Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures.
- Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.
- Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures.
- Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift
Quyền lợi được hưởng
- Get competitive salary & service charge
- Work 5 days per week - 2 days off per week
- To be entitled to the prescribed insurance, including health insurance, social insurance, and unemployment insurance
- Get 24/24 accident insurance during the term of the hotel contract
Yêu cầu công việc
- Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
- Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
- Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette.
- Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals.
- Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
- Move over sloping, uneven, or slippery surfaces.
- Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
- Stand, sit, or walk for an extended period of time.
- Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Yêu cầu hồ sơ
- Apply in Hoteljob.vn.
Hơn 30 năm về trước có một người phụ nữ nhỏ nhắn lặn lội khắp ba Miền đất nước để đi tìm nguồn gốc của món ăn Việt. Với nguồn nguyên liệu nguyên bản, sự độc đáo mang tính vùng miền cùng niềm đam mê ẩm thực to lớn, tất cả đã tạo nên những món ngon trau chuốt đến từng hương vị mang đậm tâm hồn của dân tộc Việt.
Khởi nghiệp từ một quán cơm nhỏ trên đường Ngô Đức Kế bằng niềm đam mê ẩm thực của người phụ nữ thành lập nên Hoàng Yến Group.
Chuỗi hệ thống nhà hàng Hoàng Yến nổi tiếng về các món ăn truyền thống Việt Nam, hiện đã phát triển những dòng thương hiệu như Hoàng Yến Cuisine, Buffet, Hotpot, Fine Dining, với 8 chi nhánh, trong năm 2012 sự có mặt của thêm 2 chi nhánh tại TPHCM. Tiêu chí thương hiệu thân thiện, gần gũi và gắn kết tình cảm với khách hàng, nhưng đội ngũ Hoàng Yến vẫn luôn hướng đến sự chuyên nghiệp từ quy trình đến đào tạo, hoàn thiện con người. Năm 2012 đánh dấu cột mốc mở rộng hoạt động mạnh mẽ hơn của hệ thống, Hoàng Yến mong muốn mời gọi nguồn nhân lực có tâm huyết trong ngành F&B cùng hợp tác và phát triển trên bước đường sắp tới.