Mô tả công việc
- Chuẩn bị và nấu ăn: Thực hiện sơ chế, chế biến các món ăn Á - Âu theo thực đơn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nấu buffet: Chuẩn bị và nấu các món buffet theo số lượng khách, đảm bảo món ăn luôn đầy đủ và trình bày đẹp mắt.
- Suất ăn cho bệnh nhân nội trú: Chế biến suất ăn đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp với chế độ ăn đặc biệt của bệnh nhân theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
- Suất ăn cho CBCNV: Nấu các suất ăn hàng ngày cho cán bộ công nhân viên, đảm bảo khẩu phần đầy đủ và đa dạng.
- Quản lý bếp: Sắp xếp, vệ sinh khu vực bếp, bảo quản nguyên liệu và kiểm soát hàng tồn kho
Quyền lợi được hưởng
• Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng mềm phát triển các mảng công việc
• Tham gia các hoạt động tham quan, du lịch và team building gắn kết tinh thần.
• Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe nâng cao cho bản thân và gia đình.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp hoặc chứng chỉ đào tạo chuyên ngành nấu ăn, ẩm thực hoặc quản lý bếp.
- Kinh nghiệm nấu ăn: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn Á - Âu, đặc biệt là phục vụ buffet, suất ăn bệnh nhân và cán bộ công nhân viên (CBCNV).
- Am hiểu ẩm thực: Nắm vững kỹ thuật chế biến, trình bày món ăn và kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kỹ năng tổ chức: Biết sắp xếp công việc, phân công nhiệm vụ và làm việc hiệu quả trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
- Tinh thần trách nhiệm: Trung thực, chăm chỉ, có thái độ làm việc tích cực và chịu được áp lực công việc cao
Yêu cầu hồ sơ
Du thuyền Indochine (6 sao) – Không có cách nào tốt hơn để khám phá Vịnh Hạ Long hay Vịnh Lan Hạ bằng việc dành 1 hoặc 2 đêm trên tàu du lịch, một hành trình đầy khát vọng của bất kỳ du khách nào trên thế giới.
Indochine Cruises – một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng cao cấp tại Vịnh Hạ Long – Vịnh Lan Hạ vừa ra mắt hành trình mới cho cả 3 thương hiệu du thuyền. Nghỉ qua đêm riêng biệt là Du thuyền Indochine (vịnh Lan Hạ) và Du thuyền Indochine Premium (Vịnh Hạ Long)
Ngoài thế mạnh về không gian và sự riêng tư, trong hơn hai thập kỷ qua, các con tàu của Indochine Sails còn đưa kỳ nghỉ của khách hàng lên một tầm cao mới, mang đến những kỳ nghỉ thú vị, kết nối trọn vẹn trên mặt nước.
Những chuyến du ngoạn đẳng cấp, phục vụ tận tình, hiếu khách.