Việc làm La Casa Hanoi Hotel

Cập nhật 01/06/2024 15:30
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
La Casa Hanoi Hotel
Bếp Chính
La Casa Hanoi Hotel
13 việc làm 3 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên
Ngày đăng tuyển: 09/09/2024
Hạn nộp hồ sơ: 11/10/2024
Hình thức: Full-time
Kinh nghiệm: Trên 2 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Thôn Bookabang, Xã Kambute,Lâm Đồng

Mô tả công việc

1. Trước ca:

- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm số lượng và chất lượng;

- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu, đồng thời lên kế hoạch order hàng mới;

- Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, các thiết bị liên quan tại khu vực bếp, sắp xếp công cụ dụng cụ gọn gàng;

- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận liên quan;

- Nấu các loại sốt.

2. Trong ca:

- Thực hiện chế biến món ăn và số lượng thực phẩm món ăn theo yêu cầu;

- Xây dựng thực đơn, kiểm định món ăn trước khi phục vụ;

- Quản lý quy trình nhập nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp;

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp;

- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo tiêu chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp;

- Giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên;

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, cách thức bày trí thức ăn (Alacarte, quầy Buffet).

3. Cuối ca:

- Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, các thiết bị liên quan tại khu vực bếp, sắp xếp công cụ dụng cụ gọn gàng;

- Kiểm tra nhiệt độ các tủ lạnh, kho lạnh, kho đông;

- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn đúng nơi quy định;

- Bảo quản nguyên vật liệu tồn cuối ca;

- Kiểm tra hệ thống gas, thiết bị điện,... đã được tắt chưa; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn trước khi kết thúc ca làm việc;

- Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo và chuyển cho thu ngân;

- Bàn giao công việc cho ca sau, ghi chú vào sổ giao ca.

Yêu cầu công việc

Trình độ học vấn tối thiểu: Trung Cấp Nghề

Yêu cầu về chuyên môn: Nghiệp vụ Bếp

Năng lực / kỹ năng: Chăm chỉ, nhanh nhẹn, linh hoạt trong công việc

Kinh nghiệm tối thiểu: 2 năm

Giới tính/Độ tuổi: Nam từ 18 - 40 tuổi

Ngoại hình/ Sức khỏe: Sức khỏe tốt

Yêu cầu khác: Ưu tiên người địa phương

Quyền lợi được hưởng

1. Lương thưởng thỏa thuận cạnh tranh

2. Phụ cấp cơm trưa

3. Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi khác BHYT, BHXH ..... theo quy định của nhà nước và công ty

4. Môi trường làm việc Trẻ trung - Năng động - Sáng tạo

5. Sử dụng sản phẩm của Công ty với giá ưu đãi

6. Các quyền lợi khác theo quy định của pháp luật

Khu vực
Báo cáo

La Casa Hanoi Hotel
La Casa Hanoi Hotel Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
17 Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hanoi, Vietnam

La Casa Hanoi Hotel là khách sạn 4 sao đạt chuẩn Quốc tế nằm ở khu Phố Pháp trung tâm Thành phố Hà Nội. Hiện Khách sạn đang cần tuyển dụng nhân sự làm việc tại địa chỉ 17 Phạm Đình Hổ, q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Chào mừng bạn đến với ngôi nhà Home Suite ở Hà Nội của bạn, nằm trong khu phố Pháp yên tĩnh cổ kính và chỉ cách trung tâm thủ đô sầm uất và đông đúc vài phút. Khám phá dịch vụ 4 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế của chúng tôi với hồ bơi đài phun nước, ngay cạnh phòng tập thể dục mở của chúng tôi với khung cảnh đẹp như tranh vẽ của toàn thành phố tuyệt đẹp; trải nghiệm tất cả các món ăn ngon nhất trong các nhà hàng sang trọng của chúng tôi. Sơn mài và Le Jardin trên sân thượng; tổ chức bất kỳ sự kiện nào một cách chuyên nghiệp với phòng họp được trang bị tốt của chúng tôi có sức chứa lên đến 150 đến 200 khách; Hãy tận hưởng căn phòng được thiết kế đơn giản sang trọng của chúng tôi, tràn ngập ánh sáng mặt trời từ cửa sổ lắp kính hai lớp, ngăn nhiệt và tiếng ồn từ ốc đảo thư giãn hoàn toàn của bạn.

Những nghề phổ biến tại La Casa Hanoi Hotel

Bạn làm việc tại La Casa Hanoi Hotel? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo La Casa Hanoi Hotel

La Casa Hanoi Hotel

Click để đánh giá