Việc làm La Casa Hanoi Hotel
Cập nhật 01/06/2024 15:30
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Chef de Partie (Vietnamese) | Tổ trưởng Bếp (Bếp Việt)
La Casa Hanoi Hotel
13 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 4
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
18/09/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/10/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Côn Đảo - Bà Rịa - Vũng Tàu
Mô tả công việc
- Check standard quality and quantity of mise en place prepared by Demi Chef and Commis.
- Ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage, inform Sous Chef if any equipment needs repairing.
- Complete all paperwork before leaving such as transfer or purchasing requisitions filled out, logbook recap and roster updated.
- Be responsible to supervise and prepare all the foods in his/her assigned section.
- Follow recipes, standard portion sizes, cooking methods, quality standards, proper plate presentation, garnish set up for all dishes.
- Stock and maintain sufficient levels of food products at line stations to assure a smooth service period.
- Receive guest information from other departments, Front Office and Food & Beverage in particular, if Executive Chef/ Executive Sous Chef and Sous Chef are not available, and inform them.
Quyền lợi được hưởng
- Shared Accommodation.
- Meals on duty.
- Negotiable salary
- 24/7 Accident Insurance
- Home leave flight tickets
- Professional and dynamic working environment
- Great opportunity for career development & promotion
Yêu cầu công việc
- Advanced MS Office and Outlook platforms.
- Cutting, Cooking, and Plating Skills.
- Operations of sections, hotel policies regarding food and beverage operations. In addition first aid is preferred.
- Familiar with food and hygiene codes, policies and procedures.
- Decent command over written and spoken English.
- Excellent attitude under pressure, and after long hours.
Yêu cầu hồ sơ
- Diploma of college or university completion and achievements of food and beverage / hotel management.
- Any courses relating to food preparation or the culinary arts.
- Two years or more of kitchen experience. Kitchen experience is essential.
Khu vực
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
17 Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hanoi, Vietnam
La Casa Hanoi Hotel là khách sạn 4 sao đạt chuẩn Quốc tế nằm ở khu Phố Pháp trung tâm Thành phố Hà Nội. Hiện Khách sạn đang cần tuyển dụng nhân sự làm việc tại địa chỉ 17 Phạm Đình Hổ, q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Chào mừng bạn đến với ngôi nhà Home Suite ở Hà Nội của bạn, nằm trong khu phố Pháp yên tĩnh cổ kính và chỉ cách trung tâm thủ đô sầm uất và đông đúc vài phút. Khám phá dịch vụ 4 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế của chúng tôi với hồ bơi đài phun nước, ngay cạnh phòng tập thể dục mở của chúng tôi với khung cảnh đẹp như tranh vẽ của toàn thành phố tuyệt đẹp; trải nghiệm tất cả các món ăn ngon nhất trong các nhà hàng sang trọng của chúng tôi. Sơn mài và Le Jardin trên sân thượng; tổ chức bất kỳ sự kiện nào một cách chuyên nghiệp với phòng họp được trang bị tốt của chúng tôi có sức chứa lên đến 150 đến 200 khách; Hãy tận hưởng căn phòng được thiết kế đơn giản sang trọng của chúng tôi, tràn ngập ánh sáng mặt trời từ cửa sổ lắp kính hai lớp, ngăn nhiệt và tiếng ồn từ ốc đảo thư giãn hoàn toàn của bạn.
Những nghề phổ biến tại La Casa Hanoi Hotel
Bạn làm việc tại La Casa Hanoi Hotel? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
La Casa Hanoi Hotel
Click để đánh giá