MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA

Hồ Chí Minh
25 - 100 nhân viên
Đã xác minh

Việc làm MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA

Cập nhật 11/12/2024 15:44
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA
Executive Chef
MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA
44 việc làm 2 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: 3500 - 4500 USD
Chức vụ: Tổng Giám Đốc/ Ptgđ/ Giám Đốc/ Pgđ
Ngày đăng tuyển: 19/11/2024
Hạn nộp hồ sơ: 18/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Mô tả công việc

  • Responsible for and ensure the control of food costs, labor costs, and all other expenses and expenditures of the department.
  • Direct the review of existing processes and procedures for continuous improvement of operations.
  • Promote the review and development of new recipes.
  • Direct and oversee all culinary activities, including but not limited to preparing and producing all meals, food quality and presentation, adherence to food safety and hygiene standards, productivity and performance of team members, implementing policies and procedures, controlling costs, and ensuring overall profitability.
  • Determine food quality, portion standards, and food presentation.
  • Evaluate the profitability and costs of food production operations, keeping up to date with market changes and trends to ensure that all items are priced as competitively as possible.
  • Promote compliance with personal hygiene, food, and beverage standards.
  • Promote compliance with Standard Operating Procedures (SOPs) for food and beverage safety.
  • Conduct performance evaluations of team members; train and coach team members as needed.
  • Establish customer service standards for staff to support the organization’s customer experience objectives.

Quyền lợi được hưởng

Service charge (some units may have a service charge from the Pre-opening phase, to be covered by the Investor)

Lunch allowance

Phone allowance

Clothing allowance

Health insurance

Annual salary review

End-of-year bonus, averaging 2-3 months’ salary

Yêu cầu công việc

  • Minimum 7 years of experience in the Executive Chef position
  • Required qualifications/certifications (mandatory)
  • Good communication skills in English

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

- Submit your application on Hoteljob.vn.

Khu vực
Báo cáo

MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA
MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA Xem trang công ty
Quy mô:
25 - 100 nhân viên
Địa điểm:
ầu 01, 80 Đường Đồng Khởi, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Nhà hàng Yunka là concept mới năm tại vị trí Quận 1, TPHCM - một trong những nhà hàng thuộc hệ thống MomentumHospitality. Với hơn 3 năm trong lĩnh vực F&B, chúng tôi mong muốn ngày càng phát triển dựa trên cốt lõi hàng đầu là chất lượng dịch vụ về phục vụ cũng như ẩm thực.

Những nghề phổ biến tại MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA

Bạn làm việc tại MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA

MOMENTUMHOSPITALITY - RESTAURANT YUNKA

Click để đánh giá