Mô tả công việc
- Prepare the daily cost report distributing to all related departments.
- Record transferring of food and beverage between outlets and departments.
- Obtain the quotation price of market list from suppliers and prepare the price quote report to select the best price offered supplier in each categories.
- Perform monthly beverage physical inventory count.
- Witness the disposal of approved beverage spoilage and record to the proper accounting code.
- Allocate food cost from main kitchen to all cost sharing restaurants.
- Prepare menu engineering report.
- Review slow moving and dead stock report.
- Prepare the wine consignment reconciliation (if any).
- Prepare monthly cost analysis report.
- Perform the beverage spot check on the regular basis.
- Perform semi-annually OE and linen physical inventory count. Prepare the inventory result report and compare the result with the breakage and loss report from Stewarding.
- Perform cost and inventory related accounts monthly reconciliation and any account assigned by Supervisors.
- Performs other related duties and special projects as maybe assigned by the immediately superior.
- Complies with hotel’s rules and regulations.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary
- Participating social insurance, health insurance and unemployment insurance at the contracted salary
- Enjoy monthly service fee with high rate
- Be rewarded on holidays, New Year, and special occasions of the year
- 13th month salary bonus according to revenue
- Participating in periodic team bonding activities
- Develop career in a dynamic and professional international working environment
Yêu cầu công việc
- A Bachelor’s degree in Business Management preferably specializing in Finance or Accounting Management
Work Experience
- Experiences in similar role at luxury hotels/resort
Technical Skills
- Competent computing skills (e.g. Microsoft Office)
Yêu cầu hồ sơ
Attach latest CV with title [Position] - [Full name]
3Sạch Food là công ty start-up được thành lập từ năm 2013, với sứ mệnh mang thực phẩm sạch từ nông trại đến tận tay khách hàng. Khởi đầu từ một cửa hàng nhỏ xinh nằm trên con phố Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, đến nay 3Sạch Food đã phát triển mạnh mẽ thành hệ thống chuỗi gồm 9 cửa hàng thực phẩm sạch, 3 Bếp Chế Biến chuyên nghiệp với các khách hàng Sỉ và Lẻ. Ngoài thịt heo sạch được chăn nuôi từ chính trang trại của mình, 3Sạch Food còn cung cấp những sản phẩm thịt tươi khác, cá và hải sản đánh bắt trong ngày, và những đặc sản đặc biệt được tuyển chọn mỗi ngày từ các nhà cung cấp khắp cả nước. Về cơ bản, 3Sạch Food chính là người bạn đồng hành, mang tới cho mỗi gia đình những nguồn thực phẩm CHẤT LƯỢNG CAO và ĐẢM BẢO AN TOÀN CHO SỨC KHOẺ.
3Sạch Food hiện đang tìm kiếm những cá nhân xuất chúng gia nhập vào đội ngũ năng động của mình, nhằm mang nguồn thực phẩm sạch tới được nhiều kênh phân phối hơn, chủ yếu là ở Kênh bán sỉ, nhà hàng/ khách sạn/ cafe, những tổ chức lớn, và tất nhiên là cả hệ thống bán lẻ của mình. Với sứ mệnh "Mang thực phẩm sạch từ nông trại đến bàn ăn của mỗi gia đình", các sản phẩm tại 3Sạch Food luôn được tuyển chọn kỹ càng nguồn gốc, cách thức sản xuất... để mang lại sự an tâm cho khách hàng. Nhờ đó 3Sạch Food đã chiếm được tình cảm và niềm tin của những khách hàng khó ính nhất bằng chất lượng sản phẩm tự nhiên từ nông trại của mình.
Trong công tác tổ chức, quản lý nhân sự, Chúng tôi quan điểm rằng "nhân sự là tài sản giá trị nhất của doanh nghiệp" là "nhân tố quan trọng giúp xây dựng và phát triển doanh nghiệp". Vậy nên tại 3SẠCH FOOD, Bạn không ngừng được đào tạo, rèn luyện trí lực, được thỏa sức sáng tạo, được cháy hết mình với công việc. Bạn sẽ có nhiều cơ hội được thể hiện khả năng của bản thân, nhiều cơ hội thăng tiến, cùng với các chế độ đãi ngộ hấp dẫn và môi trường làm việc luôn thân thiện, trẻ trung và năng động. Chúng tôi đã vượt qua Giai đoạn Start-Up đầy thách thức, và đang trên con đường Tăng trưởng và Phát triển mạnh. Chúng tôi cần người tài và hy vọng bạn sẽ chung sức cùng Đội ngũ 3Sạch Food thay đổi cục diện ngành thực phẩm sạch của Việt Nam