Mô tả công việc
Operational Management:
• Ensure smooth and efficient daily operations in coordination with the F&B director.
• Maintain and monitor the standard quality of all food & beverage products.
• Collaborate with the culinary team to develop menus, specials and promotions.
• Create extended drinks list, wine list, and spirit selections in coordination with the F&B Director.
• Maintain a safe working environment and request maintenance and repairs as needed for all F&B outlets.
• Communicate frequently with BOH and assist in coordinating FOH/BOH staff.
Customer Service and Guest Satisfaction:
• Ensure a presence on the floor during peak business hours mainly for lunch and dinner.
• Provide highest level of customer service and guest satisfaction.
• Monitor guest feedback and implement necessary improvements if needed.
• Collaborate as needed with Marketing about promotion for restaurants and special events.
Staff Management:
• Hire, train, and develop FOH restaurant operation teams (including security, maintenance, cleaning).
• Manage FOH labour costs within the budgeted labour expenses in collaboration with the Finance and Human Resource Departments.
• Ensure the highest performance of the team by training, coaching and conduct regular performance evaluation.
• Maintain high quality of service/products by ensuring staff knowledge about food & beverage and service standards.
Financial management:
• Order FOH operating supplies and monitor beverage purchase while maintaining budgeted COG.
• Maintain and manage appropriate par stock for operating supplies, chinaware, glassware, and silverware for FOH.
• Monitor and optimize sales, revenue and expenses performance.
Quyền lợi được hưởng
- The salary level discussed during the interview.
- The employee will receive a discount of 20% on total bill and should not exceed VND 2,000,000 within a month in all F&B outlets of Momentum Hospitality.
- If you are required to work on public holidays (as per current Government regulation), the employer will pay 2 times the hourly basic rate of pay.
- If you are required to work during Tet holiday, the employer will pay 3 times the hourly basic rate.
- You will be entitled to a 13th month salary.
- After the probationary period, each month except off days, will be entitled to 1 additional annual leave per month. (12 days a year).
- Employees will be provided with meals during one shift.
- Service Charge.
- ENT credit to be spent in all F&B outlets of Momentum Hospitality.
Yêu cầu công việc
Have expertise and at least 2 years of experience in a similar position.
Proficient in English, both in communication and writing.
Passionate, with a desire to pursue and commit long-term.
Yêu cầu hồ sơ
Mùa hè năm 2018, những con người mang trong mình lòng đam mê và sự nhiệt huyết về công nghệ đã đặt những viên gạch đầu tiên thành lập nên ngôi nhà XGame. Để đến thời điểm hiện tại, team XGame đã đạt được nhiều thành tựu, sản xuất được nhiều trò chơi và ứng dụng, ngày càng phát triển về sản phẩm cũng như con người.
Với tiêu chí, mỗi vị trí không cần quá nhiều người bình thường, chỉ cần một người xuất sắc, XGame có trong tay những nhân sự cốt cán, tràn đầy kỹ năng và kinh nghiệm, cùng nhau vượt qua nhiều thử thách và vươn tầm thế giới.
Và đó cũng chính là slogan của XGame, “ Go Global ” – “ Vươn tầm thế giới ”, là câu khẩu hiệu định hướng xuyên suốt con đường đi của XGame.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2019
Mission
Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành,