Mô tả công việc
2. Giám sát sự nhất quán của việc chuẩn bị cũng như cách trình bày thực phẩm trong khu vực chế biến để đảm bảo rằng các món ăn phù hợp với các tiêu chuẩn đã đề ra.
3. Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm khi lưu trữ, chuẩn bị thực ăn.
4. Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị và chế biến theo công thức nấu ăn cụ thể và giảm thiểu lãng phí.
5. Giúp duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và sạch sẽ trong tất cả các nhà bếp và các khu vực liên quan.
6. Chuẩn bị và nộp các loại báo cáo đúng thời hạn.
7. Kiểm tra chuẩn bị nguyên liệu và các quy trình chế biến đảm bảo tất cả mọi thứ sẵn sàng cho phục vụ và tuân thủ chính xác theo yêu cầu.
8. Kiểm tra vệ sinh và sự vận hành của các thiết bị, dụng cụ, vật tư bao gồm như lò nướng và cảnh báo cấp quản lý các trường hợp khẩn cấp.
9. Vệ sinh khu vực làm việc và hoàn thành tất cả các nhiệm vụ trước khi đóng ca bao gồm: chuyển các thiết bị dụng cụ cần làm sạch đến nơi rửa, khử trùng và làm sạch thớt, bàn làm việc, chuẩn bị sẵn sáng khu vực làm việc cho ngày hôm sau.
10. Đảm bảo rằng nhân viên cấp dưới báo cáo kết quả công việc đúng giờ và tuân thủ những tiêu chuẩn về tác phong ngoại hình.
11. Đào tạo, huấn luyện và phát triển nhân viên cấp dưới.
12. Giữ vệ sinh cá nhân.
Quyền lợi được hưởng
Attractive income
Other benefits according to the standards of Banyan Group
Yêu cầu công việc
- Good health.
Yêu cầu hồ sơ
Work Experience Description
Health Certificate
Two 2x4 Photos
Công ty Cổ phần Quản lý và Khai thác Tài sản Dầu khí (PSA) là đơn vị thành viên của Tổng Công ty Cổ phần Dịch vụ Tổng hợp Dầu khí thuộc Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Việt Nam. Ngành nghề kinh doanh: PSA hoạt động trên các lĩnh vực chính là tư vấn, môi giới, quản lý, khai thác, vận hành các tòa nhà, khách sạn, khu vui chơi, giải trí và các dịch vụ kèm theo; quản lý kinh doanh các phương tiện vận tải; kinh doanh các dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa phương tiện vận chuyển; dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng thay thế và nâng cấp các hệ thống kỹ thuật; dịch vụ bảo vệ; dịch vụ vệ sinh công nghiệp; dịch vụ chăm sóc và duy trì cảnh quan; dịch vụ ăn uống, cung cấp suất ăn cho các nhà ăn tập thể, các khu công nghiệp; cung cấp thiết bị bếp cho các bếp ăn công