MỸ HẠNH SEAFOOD

Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đặc biệt là hải sản tươi sống, rau củ, gia vị...
Theo dõi tình trạng hải sản sau khi nhập, kiểm tra việc bảo quản, xử lý hải sản chết/ngộp đúng quy trình.
Giám sát quy trình sơ chế, chế biến, lưu trữ thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.
Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, kho, hồ hải sản và khu vực phục vụ khách.
Phối hợp các bộ phận xử lý khi phát hiện vi phạm chất lượng hoặc tiêu chuẩn vệ sinh.
Tiếp nhận và xử lý phản hồi từ khách về món ăn, nguyên liệu, chất lượng phục vụ.
Tổng hợp báo cáo chất lượng định kỳ và đề xuất cải tiến.Có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, F&B, chế biến thực phẩm hoặc vị trí QC tương đương.
Biết nhận diện, phân loại và đánh giá chất lượng các loại hải sản là một lợi thế lớn.
Am hiểu VSATTP, quy trình vận hành bếp, sơ chế, kho và phục vụ.
Kỹ năng quan sát, ghi nhận và phối hợp tốt với các bộ phận.
Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.Thu nhập ổn định, tăng lương định kỳ và xét thưởng theo hiệu quả công việc.
Đầy đủ Bảo hiểm xã hội - Bảo hiểm y tế - Bảo hiểm thất nghiệp.
Thưởng lễ - Tết, thâm niên, sinh nhật, hiếu - hỉ.
Cung cấp bữa ăn trong ca, đồng phục miễn phí.
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Tham gia các hoạt động nội bộ: teambuilding, tổng kết cuối năm, các chương trình tri ân nhân sự.
Bảo hiểm xã hội, Phụ cấp thâm niên, Team building, Du lịch hàng năm, Thưởng tháng 13, Khám sức khỏe định kỳ