Câu hỏi phỏng vấn Nhân viên cắm hoa

Nghề cắm hoa là một trong những ngành nghề được nhiều người quan tâm. Đây là một nghề nghiệp thú vị với mức thu nhập hấp dẫn, mang lại nhiều trải nghiệm thực tế, song cũng không ít áp lực. Dưới đây là những câu hỏi phỏng vấn Nhân viên cắm hoa   thường gặp.

Các câu hỏi phỏng vấn chung chung cho vị trí Nhân viên cắm hoa   

Theo bạn, Nhân viên cắm hoa  là gì ?

Nhân viên cắm hoa (Florist) là thuật ngữ chỉ nhân viên cắm hoa ở các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Florist chịu trách nhiệm lựa chọn loại hoa, cắm, trưng bày và chăm sóc hoa tại các khu vực trang trí quan trọng như tiền sảnh, nhà hàng, trong phòng lưu trú… Tại các sự kiện quan trọng của khách sạn, Florist cũng đảm nhiệm khâu chuẩn bị hoa trang trí hoa chuẩn bị theo yêu cầu của khách hàng.

Vì sao bạn muốn trở thành Nhân viên cắm hoa  ?

Nhà tuyển dụng đang muốn tìm hiểu về sở thích, năng lực cá nhân của bạn. Qua đó, họ có thể thấy bạn thực sự đam mê công việc này hay không. Bởi vì nếu bạn có tố chất phù hợp với nghề thì công việc sẽ thuận lợi hơn và gắn bó với công ty lâu hơn. 

Sự đam mê của bạn về công việc ứng tuyển sẽ được thể hiện thông qua đây

Tham khảo cách trả lời dành cho bạn: “Mục tiêu của tôi là phát triển sự nghiệp trong nghề cắm hoa. Tôi đã nhận thấy rằng vị trí Nhân viên cắm hoa   là một cơ hội tuyệt vời để học hỏi và phát triển kỹ năng của mình. Tôi tin rằng tại vị trí này, tôi sẽ có cơ hội trải nghiệm nhiều điều mới nâng cao giá trị bản thân và cộng đồng. Tôi đam mê và muốn thử thách bản thân trong môi trường phát triển năng động như vậy, và tôi tin rằng trung tâm của bạn sẽ là nơi thúc đẩy sự phát triển và thành công cá nhân của tôi.”

Nhân viên cắm hoa  làm công việc gì?

Để trở thành một Nhân viên cắm hoa  giỏi, bạn phải biết công việc này cần phải làm gì mỗi ngày. Câu hỏi trên giúp nhà tuyển dụng kiểm tra xem liệu bạn đã tìm hiểu kỹ về ngành nghề này hay chưa. 

Hãy trả lời một cách ngắn gọn và súc tích, ví dụ như: 

“Với trọng trách đảm nhận việc cắm hoa trang trí cho trung tâm. Một Nhân viên cắm hoa  sẽ đảm nhận những công việc chính sau đây.”

Cụ thể Nhân viên cắm hoa  làm các công việc sau đây:

Lập kế hoạch trang trí, mua nguyên vật liệu

- Lên kế hoạch mua hoa tươi, các loại phụ kiện cần thiết cho yêu cầu cắm hoa hàng tuần.

- Đảm bảo nguyên vật liệu đúng số lượng, chất lượng.

- Đề xuất nhà cung cấp hoa uy tín, giá cả hợp lý với ngân sách của đơn vị.

Trang trí hoa theo tiêu chuẩn của khách sạn, nhà hàng

- Lên ý tưởng trang trí hoa cho từng dịp lễ trong năm.

- Trang trí hoa tươi tại các phòng lưu trú theo quy định: Phòng khách hưởng tuần trăng mật, phòng VIP… theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

- Trang trí hoa tươi tại các khu vực trong khách sạn, nhà hàng.

- Trang trí hoa tươi cho sự kiện của khách sạn, nhà hàng: Hội thảo, hội nghị, đám cưới, tiệc cuối năm… phù hợp với tính chất sự kiện.

- Thực hiện trang trí hoa vải lụa, hoa giả theo yêu cầu của cấp trên.

Kiểm tra hoa ở các khu vực công cộng

Vì là nơi khách thường xuyên ra vào, góp phần làm nên vẻ đẹp cho khách sạn, nhà hàng nên hoa trang trí ở các khu vực công cộng cần được kiểm tra và chăm sóc thường xuyên. Florist cần:

- Thường xuyên kiểm tra hoa tươi được đặt tại khu vực công cộng và bổ sung nước kịp thời.

- Loại bỏ những chi tiết không đáp ứng được tiêu chuẩn (cánh hoa héo, úa, bị gãy…) và thực hiện cắm mới nếu cần.

Công việc khác

- Thực hiện cắm hoa theo yêu cầu đặc biệt của khách lưu trú, đối tác.

- Cập nhật xu hướng cắm hoa mới, phù hợp, độc đáo, gây ấn tượng với khách hàng.

- Bảo quản hoa tươi chưa được sử dụng, kiểm tra thường xuyên các vật dụng, dụng cụ cắm hoa.

- Vệ sinh khu vực làm việc sau khi thực hiện xong.

Bộ câu hỏi phỏng vấn về thông tin cá nhân

Bạn hãy giới thiệu sơ lược về bản thân?

Giới thiệu thông tin cơ bản của bản thân là một trong những câu hỏi mở đầu của buổi phỏng vấn. Qua đây, nhà tuyển dụng vừa biết được thông tin về bạn cũng như dễ trò chuyện trong những câu hỏi tiếp theo. Bạn hãy trả lời với sự tự tin, lời nói rõ ràng để lấy được thiện cảm từ cái nhìn đầu tiên.

Bạn hãy nói sơ lược về thông tin cá nhân như tên, tuổi để xưng hô cho thuận tiện. Tiếp theo bạn nên giới thiệu thông tin về bằng cấp, trường học hay các khóa đào tạo mình đã học. Bạn hãy chú trọng nói những kỹ năng mà bạn có đối với một Nhân viên cắm hoa  .

Điểm mạnh của bạn là gì? Lý do doanh nghiệp nên chọn bạn?

Nhà tuyển dụng muốn chắc chắn rằng bạn thật sự tự tin về những ưu điểm của mình hiện có. Vì vậy bạn hãy trả lời rõ ràng, dõng dạc nhưng cũng đừng nhắc lại tất cả những điều đã ghi trong CV. Bạn có thể kể thêm các điểm mạnh của mình hay đặt chúng vào tình huống cụ thể nhằm minh họa rõ ràng ưu điểm đó. Nhà tuyển dụng sẽ có cái nhìn sâu hơn về những lợi thế của bạn đấy.

Câu hỏi phỏng vấn Nhân viên cắm hoa  về chuyên môn

Đây là phần quan trọng giúp các nhà tuyển dụng đánh giá được năng lực, trình độ và mức hiểu biết của bạn đối với Nghề cắm hoa   như thế nào; đồng thời, cũng quyết định bạn có đủ tiêu chuẩn và phù hợp với vị trí này hay không. Dưới đây là những kinh nghiệm cụ thể mà bạn có thể tham khảo trước khi đi phỏng vấn:

Các phong cách cắm hoa cơ bản đó là gì?

Cắm hoa theo hình tam giác

Đây là một trong những cách cắm hoa đẹp, thông dụng và đơn giản nhất cho người mới bắt đầu. Đối với cách cắm này, hoa được sắp xếp theo hướng nhọn, chiều từ trên xuống dưới rồi lan tỏa ra xung quanh. Trong quá trình cắm, hoa chính sẽ được cắm trước. Các hoa phụ sẽ được cắm xen thấp hơn và cắm sát ở phía dưới chân. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể linh hoạt cắm các loại hoa chính và hoa phụ sao cho cân đối và hài hòa.

Cắm hoa theo hình vòm

Cắm hoa theo hình vòm cũng là một trong những cách cắm hoa đẹp, đơn giản và dễ thực hiện. Nếu nhìn theo góc từ trên xuống, bạn sẽ thấy đây là cách cắm hoa kiểu tròn, đan xen các loại hoa với nhau. Với cách cắm hoa này, phần lớn chiều cao các loại hoa được cắt ở mức trung bình khoảng 15 – 20cm. Bạn nên sử dụng những loại bình hoa cao và miệng hơi rộng một chút. Cắt miếng xốp đã làm ướt và xếp thật chắc chắn trong thân bình.

Cắm hoa theo hình bán nguyệt

Với kiểu cắm hoa này, hoa được xếp cong theo hình vòng cung, tỏa về hai phía ngược nhau. Các loài hoa được xếp đặt hài hòa để tạo sự cân bằng cho tổng thể. Để cách cắm hoa này hoàn thiện hơn, người cắm sẽ phải sử dụng thêm nhiều phụ kiện và hoa bổ trợ. Nếu bạn là người mới bắt đầu tìm hiểu về cắm hoa nghệ thuật, hãy chọn những loại hoa có thân mềm, dễ uốn. Bạn cũng nên sử dụng bình hoa tương đối nông, hình oval hoặc bầu dục. Khi đã quen với kỹ thuật cắm này, bạn có thể sử dụng đa dạng các loại hoa để tạo sự mềm mại, uyển chuyển cho tác phẩm.

Cắm hoa theo hình chữ L

Thay vì cắm hoa theo kiểu đối xứng như hình tam giác, hình mái vòm,... bạn có thể thử cách cắm hoa theo hình chữ L. Cách cắm hoa theo kiểu này không quá phức tạp. Bạn nên cắm những cánh hoa chính trước để tạo dáng cho toàn bộ bình hoa. Sau đó bạn mới cắm các loại hoa khác và lá đệm.

Những cách giúp hoa không bị héo đó là gì?

Cắt tỉa cành hoa

Như chúng ta cũng đã được biết khi cắm hoa, thì bước đầu tiên là cần tỉa bớt cành hoa. Cành hoa cần có một mặt tiếp xúc lớn nhất để có thể hút nước nuôi dưỡng cho hoa tốt.

Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị một cây kéo chuyên cắt hoa hoặc một cây kéo thật sắc. Bước tiếp theo, đặt kéo ở góc 45 độ so với cành hoa và cắt một lần dứt khoát nhanh chóng. Sau khoảng 2 đến 3 ngày, bạn nên lấy cành hoa ra và cắt lên một đoạn khoảng 2-3cm nữa để hoa hút nước tốt hơn. Đó chính là cách làm hoa tươi trở lại cực dễ thực hiện.

Loại bỏ lá thừa

Trước khi cắm cành hoa vào bình, chúng ta nên loại bỏ bớt những lá héo và lá gần ở phần dưới cành. Sau một thời gian thì có một số lá héo đi và rơi vào bình nước.

Tưởng chừng không sao nhưng điều này lại vô cùng có hại cho hoa. Khi lá héo ngâm trong nước sẽ giúp sinh sôi vi khuẩn và nước không còn đủ chất dinh dưỡng. Vì vậy, chúng ta nên thường xuyên kiểm tra bình hoa và loại bỏ những lá héo sẽ giúp hoa tươi lâu hơn.

Rửa sạch lọ và luôn giữ lọ cắm hoa sạch

Khi bắt đầu cắm hoa, chúng ta đừng quên một việc vô cùng quan trọng là phải rửa sạch bình. Nhiều người không rửa sạch bình nên hoa sẽ nhanh héo vì vi khuẩn sẽ nhanh chóng phát triển và gây hại đến sự phát triển của hoa.

Thường xuyên thay nước

Nếu chúng ta muốn làm hoa tươi trở lại thì công việc thay nước thường xuyên cho hoa cần được chú trọng. Chúng ta nên thay nước bình hoa mỗi ngày 1 lần vào mỗi buổi sáng sớm. Trước khi thay nước mới thì chúng ta nên thực hiện rửa sạch bình/lọ để chúng luôn sạch sẽ.

Kinh nghiệm “đậu” phỏng vấn vị trí Nhân viên cắm hoa   

Với những gói công việc cũng như những kỹ năng cần thiết của một Nhân viên cắm hoa   như trên, vậy ai sẽ thật sự phù hợp với công việc này? 

Có thể nói, Nhân viên cắm hoa   có yêu cầu cao về bằng cấp và đào tạo đúng chuyên ngành. Tuy thế, họ vẫn cần phải sở hữu những tố chất dưới đây để dễ dàng thực hiện công việc này, đó là:

- Năng động, sáng tạo.

- Có khả năng tổ chức, sắp xếp công việc ổn thỏa.

- Sức khỏe ổn định.

- Người thích giao tiếp, làm việc với con người.

- Cẩn trọng, chi tiết; song cũng cần cái nhìn bao quát.

- Là người nhạy cảm trước những rủi ro tiềm tàng.

Để buổi phỏng vấn diễn ra suôn sẻ và nắm chắc phần thành công, bạn cần chú trọng thêm các yếu tố:

Về trang phục

Khi đi phỏng vấn, bạn nên lựa chọn những loại trang phục lịch sự, nhã nhặn phù hợp với môi trường để dễ dàng tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng hơn:

- Nữ: Mặc quần âu hoặc chân váy dài tối màu, phối cùng áo sơ mi các màu nhã nhặn, hạn chế các màu quá sặc sỡ, nổi bật. 

- Nam: Đối với nam ứng viên, bạn có thể lựa chọn mặc quần âu tối màu phối với áo sơ mi màu trung tính. Bên cạnh đó, ứng viên có thể lựa chọn đi giày da để tạo sự chuyên nghiệp, lịch sự và tóc nên được tạo kiểu gọn gàng.

Kinh nghiệm về tác phong

Nên đến sớm 10 - 15 phút, để tránh trường hợp xảy ra các sự cố trên đường hay sự cố về trang phục. Những nhà tuyển dụng cũng thích những người đến sớm và có chuẩn bị tốt.

Tác phong chuyên nghiệp, giữ bản thân ở trạng thái bình tĩnh, lắng nghe câu hỏi phỏng vấn và lời lưu loát, rõ ràng. Hạn chế nói lắp, trả lời không rõ ràng, thiếu logic, mạch lạc

Định hình rõ câu hỏi và vấn đề

Trong buổi phỏng vấn Nhân viên cắm hoa   sẽ có rất nhiều câu hỏi được đưa ra. Do vậy để tránh tình trạng trả lời sai/nhầm nội dung câu hỏi, trả lời ấp úng, ngắt quãng,... bạn nên chuẩn bị trước những câu hỏi có thể gặp phải và đưa ra câu trả lời cho chúng.

Để tự tin hơn trong buổi phỏng vấn, bạn có thể liệt kê các câu hỏi và câu trả lời, sau đó học thuộc. Đồng thời, luôn giữ tâm thế bình tĩnh, phong thái tự tin, sẵn sàng đón nhận bất cứ câu hỏi phỏng vấn “khó nhằn” nào.

Được mệnh ra là một nghề “siêu hot” và cớ mức lương “khủng”, nhưng thực sự, nghề Nhân viên cắm hoa   như thế nào, có "hào nhoáng" như vẻ bề ngoài hay không?