Việc làm TỔNG CÔNG TY XÂY DỰNG TRƯỜNG SƠN

Cập nhật 23/09/2024 09:36
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Binh đoàn 12 – Tổng Công ty Xây dựng Trường Sơn
Hygiene Manager - Quản Lí Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: N/A
Ngày đăng tuyển: 04/11/2024
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024
Hình thức: Giờ hành chính
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM

Mô tả công việc

Assist the Executive Chef in implementing and managing the Food Safety and Hygiene Management System (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) and supporting a safe and efficient hotel operation and therefore contribute to maximizing guest satisfaction consistent with hotel standards.

  • Monitoring of production lines in all F&B areas (from receiving to final product)
  • Tracking & filing of all food & refrigerator temperatures
  • Handling food and hygiene standards of various types of kitchens / restaurants preferred.
  • Analyzing possible contamination points.
  • Microbiological analysis.
  • Conduct inspections and audits of beverage production process and premises, to ensure compliance with food safety & hygiene.
  • Ensure that all food is handled, prepared, stored and transported in a satisfactory manner.
  • Provide in-house training in food safety and hygiene.
  • Ensure that training and performance standards are maintained in food hygiene and in the use of chemicals.
  • Responsible for high standards maintenance of hygiene and food safety in all the beverage production & related areas.
Complies to the company policies.
  • Complies to the company policies.
  • Works within all pre-set budgetary limits.
  • Takes on other tasks in addition of the ones stated, in a reasonable framework.
  • Developments and updates policies and manuals, as related to the division/department, for implementation in the field, while ensuring compliance to the same for consistency across the group.
  • Is a “brand ambassador” at all times and ensures brand integrity and clarity are always maintained.
  • Models the company's culture, vision, mission and core values ​​at all times.

Quyền lợi được hưởng

  • Competitive compensation and benefits.
  • 24 hours accident insurance.
  • 05 day working week.
  • Associate discount with more than 30 hotel brands of Marriott.
  • Career development within Marriott, the largest hospitality company in the world.

Yêu cầu công việc

  • Appropriate English communications.
  • Fluency in oral and written English preferred, but not absolutely necessary.
  • Food safety and hygiene management experience and HACCP Certified.
  • Working experience in hotels in similar capacity.
  • Minimum three years' experience in a similar capacity.
  • Qualified training programs on hygiene and food safety controls.
  • Computer knowledge required.

Yêu cầu hồ sơ

For application:

Choose your interested job and apply directly on our Hoteljob recruitment site

or

Send application form to Loss Prevention Office: 01 Ngo Duc Ke Str., District 1, Ho Chi Minh City.

Find more job opportunities of our Hotel at http://www.careers.marriott.com/renaissance-hotels-careers/ (keywords: Renaissance Saigon)!

Note: Only qualified candidates will be contacted.

Khu vực
Báo cáo

Binh đoàn 12 – Tổng Công ty Xây dựng Trường Sơn
TỔNG CÔNG TY XÂY DỰNG TRƯỜNG SƠN Xem trang công ty
Quy mô:
Trên 10.000 nhân viên
Địa điểm:
Km6+500 Đại lộ Thăng Long

Binh đoàn 12 - Tổng Công ty Xây dựng Trường Sơn là đơn vị kế thừa truyền thống Đoàn 559 Bộ đội Trường Sơn trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, Bộ đội Trường Sơn đã làm nên con đường Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh huyền thoại, góp phần đặc biệt quan trọng vào sự nghiệp giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất Tổ quốc. Năm 1989, trước yêu cầu đổi mới toàn diện của đất nước, Tổng công ty Xây dựng Trường Sơn được thành lập, trên cơ sở tổ chức, biên chế của Binh đoàn 12, là doanh nghiệp kinh tế - quốc phòng. Với kinh nghiệm, uy tín của một doanh nghiệp quốc phòng, những năm qua Tổng Công ty Xây dựng Trường Sơn đã tham gia thi công nhiều công trình GTVT, đảm bảo tiến độ, chất lượng, được chủ đầu tư đánh giá cao như đường cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên, Nội Bài - Bắc Ninh, Cầu Giẽ - Ninh Bình, TP. Hồ Chí Minh - Trung Lương, TP. Hồ Chí Minh - Long Thành - Giầu Dây, hầm đường bộ Hải Vân, sân bay Buôn Ma Thuột, sân bay Vinh... Tổng công ty cam kết thỏa mãn khách hàng bằng các dịch vụ và sản phẩm có chất lượng ngày càng cao, phù hợp với pháp luật, các văn bản pháp quy của nhà nước, quy chuẩn xây dựng. Tổng công ty đặc biệt quan tâm đến hệ thống quản lý chất lượng và coi đây là sức mạnh và sự sống còn của công ty. Hệ thống quản lý chất lượng của tổng công ty được áp dụng, duy trì và cải tiến liên tục.

Chính sách bảo hiểm

  • Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật và Bộ Quốc phòng

Các hoạt động ngoại khóa

  • Du lịch hàng năm
  • Teambuilding
  • Party các dịp lễ, Tết

Lịch sử thành lập

  • Đầu năm 1989, Tổng Công ty xây dựng Trường Sơn được thành lập trên cơ sở tổ chức biên chế và các lực lượng của Binh đoàn 12, là doanh nghiệp kinh tế – quốc phòng, tự hạch toán, tự trang trải và trực thuộc Bộ Quốc phòng
  • Năm 1999, nhân dịp kỷ niệm 40 năm ngày truyền thống, Đảng và Nhà nước đã tặng thưởng Huân chương Sao vàng cho các thế hệ Bộ đội Trường Sơn, do có thành tích đặc biệt xuất sắc trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ và trong thời kỳ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
  • Năm 2005, được Nhà nước tặng thưởng HCLĐ hạng nhất thành tích thi công Đường Hồ Chí Minh giai đoạn I (2000 - 2004)
  • Năm 2019, giá trị sản xuất không ngừng tăng trưởng (bình quân 15%/năm); thực hiện đầy đủ nghĩa vụ nộp ngân sách với Nhà nước; đạt chỉ tiêu lợi nhuận; thu nhập bình quân người lao động bằng 1,3 – 1,4 lần lương quốc phòng; giữ gìn và tăng cường tiềm lực quốc phòng.

Mission

  • Tập trung vào ngành nghề kinh doanh truyền thống – Xây dựng cơ sở hạ tầng đã được ghi nhận trên thị trường và bổ sung ngành nghề kinh doanh mới phù hợp với xu hướng thị trường.
  • Tiếp tục xây dựng Tổng công ty là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng thuộc Bộ Quốc phòng, có vị thế, thương hiệu mạnh, đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.
  • Xây dựng, hợp tác, hội nhập và phát triển trên khu vực Đông Nam Á cũng như trên thế giới.

Những nghề phổ biến tại TỔNG CÔNG TY XÂY DỰNG TRƯỜNG SƠN

Bạn làm việc tại TỔNG CÔNG TY XÂY DỰNG TRƯỜNG SƠN? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo TỔNG CÔNG TY XÂY DỰNG TRƯỜNG SƠN

TỔNG CÔNG TY XÂY DỰNG TRƯỜNG SƠN

Click để đánh giá