![Công Ty Cổ Phần Sài Gòn HD Công Ty Cổ Phần Sài Gòn HD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/651/images-3-1721791593.png)
Mô tả công việc
• Culinary Leadership: Provide visionary culinary direction, fostering creativity and innovation in menu development and presentation.
• Menu Creation: Craft menus that showcase a combination of local, seasonal ingredients and international flavors, appealing to diverse guest preferences.
• Culinary Excellence: Ensure the highest standards of taste, presentation, and quality in all dishes prepared and served.
• Team Management: Lead and mentor the culinary team, promoting collaboration, continuous learning, and a culture of excellence.
• Sourcing and Procurement: Establish relationships with local suppliers and farmers, ensuring the highest quality and freshness of ingredients.
• Kitchen Operations: Oversee the day-to-day operations of the kitchen, including food preparation, production, and cleanliness.
• Cost Control: Manage food costs and inventory, implementing strategies to optimize cost efficiency without compromising quality.
• Guest Experience: Collaborate with the service team to create exceptional dining experiences that exceed guest expectations.
• Training and Development: Provide training and coaching to culinary staff, fostering their professional growth and culinary skills.
• Health and Safety: Ensure compliance with health, safety, and sanitation standards, maintaining a safe and hygienic kitchen environment.
• Creativity and Innovation: Introduce new culinary techniques, trends, and concepts to continually elevate the dining experience.
• Event Planning: Collaborate with event planners to design custom menus for private events, weddings, and special occasions.
• Collaboration: Work closely with the front-of-house team, including the restaurant manager, to deliver a seamless and exceptional guest experience.
• Waste Reduction and Sustainability: Implement sustainable practices in the kitchen, minimizing food waste and supporting responsible sourcing.
Quyền lợi được hưởng
- Salary: negotiable based on experiences.
- Revenue bonus, holidays, 13th month salary based on Company regulations and revenue.
- Participate in Company activities: professional development and training, team building activities, field trip...
- Work in a dynamic, professional environment.
Yêu cầu công việc
• 10 years of progressive experience in culinary leadership roles in hospitality or restaurant establishments, with a minimum of 5 years in an executive chef position
• Exceptional culinary skills and a proven ability to create innovative and appealing menus.
• Strong leadership and team management abilities, with a track record of fostering collaboration and excellence.
• Extensive knowledge of culinary trends, techniques, and ingredients.
• Excellent communication and organizational skills.
Yêu cầu hồ sơ
- All copies/scaned certifications
- Reference list
- Letter of recommendation (if any)
![Công Ty Cổ Phần Sài Gòn HD Công Ty Cổ Phần Sài Gòn HD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/651/images-3-1721791593.png)
Công ty TNHH Độ nét cao hay còn gọi là SAIGON HD được thành lập 03/04/2011 hoạt động trong lĩnh vực tư vấn - lắp đặt hệ thống giải trí gia đình.
Với đội ngũ nhân viên đầy sáng tạo, năng động và mong muốn khách hàng được tận hưởng trọn vẹn những giây phút giải trí, SAIGON HD không ngừng phát triển và dần khẳng định cho mình 1 thương hiệu có tên tuổi trong giới kinh doanh cũng như trong lòng của mỗi khách hàng.
Lĩnh vực hoạt động SAIGON HD
Giải pháp trọn gói cho:
- Phòng giải trí gia đình cao cấp
- Dàn âm thanh xem phim đỉnh cao
- Dàn âm thanh nghe nhạc Hi-end
- Dàn Karaoke gia đình
Tư vấn và thi công:
- Hệ thống âm thanh - trình chiếu chuyên nghiệp
- Hội trường quy mô lớn
- Resort - nhà hàng
- Cafe - bar - beer club - karaoke
Tầm nhìn
Trở thành Hệ thống siêu thị Âm thanh số 1 tại Việt Nam
Sứ mệnh
- Với khách hàng: Cung cấp đến khách hàng các sản phẩm nghe nhìn chất lượng cao, chính hãng với phong cách chuyên nghiệp.
- Với nhân viên: Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo và nhân văn. Tạo điều kiện phát triển tài năng, nhân cách và có thu nhập cao, Là niềm tự hào của công ty, gia đình và thế hệ kế cận.
- Với xã hội: Chung tay giúp đỡ 1 phần sức và công tác từ thiện, hỗ trợ các mảnh đời khó khăn
Những nghề phổ biến tại Sài Gòn HD
Bạn làm việc tại Sài Gòn HD? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo Sài Gòn HD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/651/images-3-1721791593.png)