Mô tả công việc
- Thực hiện việc kiểm tra, đánh giá giám sát việc tuân thủ về VSATTP, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ và sự hiện diện của các vật phẩm MKT/chương trình MKT tại nhà hàng
- Phối hợp với ban quản lý nhà hàng tìm ra nguyên nhân sự không phù hợp; hỗ trợ nhà hàng để tìm ra giải pháp khắc phục; Giám sát các hành động khắc phục, phòng ngừa của nhà hàng.
- Đảm bảo duy trì tiêu chuẩn nguyên vật liệu, sổ kiểm thực và giấy tờ pháp lý tại Nhà hàng
- Xử lý các vấn đề phát sinh về nguyên vật liệu/VSATTP/côn trùng/hóa chất/đoàn thanh kiểm tra tại NH
- Thực hiện báo cáo và các công việc khác theo phân công
- Thời gian làm việc linh hoạt, 5 ngày/tuần
Yêu cầu công việc
• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm/Công nghệ sinh học/Hóa sinh/Quản lý chất lượng.
• Am hiểu thực phẩm, món ăn, am hiểu VSATTP (mối nguy, nguy cơ, luật ...), am hiểu các quy trình.
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý chất lượng, ưu tiên làm trong ngành F&B.
• Có kỹ năng giao tiếp, tương tác, giải quyết vấn đề tốt.
• Độ tuổi: 22-30
Quyền lợi được hưởng
Tháng lương 13, thưởng theo hiệu quả công việc
Làm từ 8:30 - 17:30, làm 40h/tuần
Công ty Cổ phần Tập Đoàn Mind Group được thành lập từ 18/11/2019.
Xuất phát từ mong muốn trở thành một trong những tập đoàn hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực nông nghiệp, thú y, thủy sản, dinh dưỡng vật nuôi. Tập đoàn Mindgroup đã đầu tư xây dựng hệ thống nhà máy sản xuất nhằm cung cấp các sản phẩm thực hiện hóa mục tiêu thông qua việc cải thiện chất lượng sản phẩm.
Với đầy đủ chứng nhận hợp quy về điều kiện sản xuất. Chúng tôi tự hào là một trong những đơn vị cung cấp các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao từ đầu vào đến khâu thành phẩm với quy trình sản xuất nghiêm ngặt.
Trong nhiều năm qua, Mindgroup đã và đang trở thành người bạn đồng hành, đối tác chiến lược thông qua hàng trăm đại lý phân phối trên khắp cả nước.