STEVIMED

Mô tả Công việc

Đề xuất ý tưởng, tìm hiểu và nghiên cứu về công nghệ, máy móc thiết bị để cải tiến và phát triển các sản phẩm hiện hiện có và định hướng phát triển mới.

Đề xuất ý tưởng, tìm hiểu và nghiên cứu phát triển xây dựng quy trình sản xuất, lắp đặt, vận hành, phối hợp…có tính ứng dụng, năng suất cao, phù hợp dây truyền sản xuất hiện có.

Lên kế hoạch, triển khai và thực hiện nghiên cứu, thử nghiệm, phát triển và cải tiến về công nghệ, máy móc thiết bị, quy trình theo yêu cầu.

Thực hiện đánh giá chất lượng BTP, thành phẩm và thẩm định khi có sự thay đổi công nghệ, máy móc thiết bị, thông số quá trình, nguyên liệu, cơ sơ hạ tầng, các điểm CCP, SSOP

Thực hiện các công việc theo JD và các công việc được phân công khác

Yêu Cầu Công Việc

Tốt nghiệp đại học chuyên ngành: công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học

Có các kiến thức liên quan đến:

+ Có kiến thức chuyên môn về công nghệ thực phẩm, công nghệ sản xuất các sản phẩm nước ép trái cây, IQF

+ Có kiến thức cơ sở về luật ATTP, các quy định nghị định liên quan đến yêu cầu chất lượng sản phẩm nước ép trái cây, IQF 

+ Có kiến thức cơ sở về máy móc, thiết bị sản xuất sản phẩm nước ép, IQF

Các kỹ năng chuyên môn cần thiết:

+ Am hiểu nguyên lí quá trình và hoạt động của các công nghệ, máy móc thiết bị ngành đông lạnh, sấy, nước giải khát.