Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
![CÔNG TY CP MINASI WORLD CÔNG TY CP MINASI WORLD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/10-1697085290.png)
Phó Quản Lý Nhà Hàng
MINASI WORLD
6 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 1
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 1
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 20 triệu
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
08/08/2024
Hạn nộp hồ sơ:
06/09/2024
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
3 - 5 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hà Nội
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Đào tạo
- Tăng lương
Mô tả Công việc
1. Quản Lý Nhân Sự
- Đảm bảo nhà hàng vận hành nhân sự theo đúng định biên.
- Sắp xếp lịch làm việc theo nhu cầu kinh doanh và chi phí nhân sự được phân bổ.
- Lên kế hoạch, giám sát, đánh giá và ghi nhận kết quả đào tạo, huấn luyện tại nhà hàng.
- Đảm bảo toàn bộ nhân viên nhà hàng nắm rõ về nội quy lao động và các chế độ chính sách nhân sự
- Trực tiếp trả lời và giải quyết các vấn đề liên quan đến người lao động tại nhà hàng.
2. Quản Lý Vận Hành
- Đảm bảo việc dự báo hàng hóa chính xác nhằm phục vụ cho việc vận hành kinh doanh.
- Đảm bảo đội ngũ Tuân thủ quy trình, quy định, thông báo mà công ty ban hành.
- Đảm bảo thực hiện & đúng thời hạn các công tác hành chính, giấy tờ liên quan đến các phòng ban.
- Định kỳ lên lịch bảo trì, bảo dưỡng máy móc trang thiết bị trong cửa hàng.
- Định kỳ lên lịch tổng vệ sinh toàn bộ nhà hàng.
- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc.
- Báo cáo với cấp trên các trường hợp hư hỏng, thiếu thừa và chuyển cho bộ phận bảo trì.
- Lập các phiếu đề nghị mua hàng, đề nghị sữa chữa, đề nghị bổ sung CCDC, máy móc trang thiết bị cần thiết cho mục tiêu công việc.
3. Chăm sóc khách hàng
- Luôn khảo sát và lắng nghe ý kiến khách hàng tại nhà hàng.
- Trực tiếp tư vấn và giải đáp thắc mắc những nhu cầu/yêu cầu của khách hàng.
- Uống rượu/bia cùng khách hàng nếu điều đó mang lại trải nghiệm khách hàng xuất sắc nhưng phải đảm bảo không mất kiểm soát trong ca làm việc.
4. Quản lý doanh thu, chi phí, tài sản
- Xây dựng kịch bản bán hàng nhằm đảm bảo Bình quân giá trị hóa đơn (TA) và Biên lợi nhuận gộp (GM) cho nhà hàng.
- Hướng dẫn bán hàng các CTKM, mục tiêu sản lượng bia và các sản phẩm mới.
- Dự báo doanh số bán hàng chính xác nhằm đảm bảo dự báo nhu cầu hàng hóa và nhu cầu nhân công chính xác, hiệu quả.
- Đảm bảo nhà hàng luôn kiểm soát chặt chẽ và thực hiện đúng chỉ tiêu về COGs, COL, OPEX.
- Định kỳ kiểm kê CCDC, tài sản, máy móc trang thiết bị trong cửa hàng và giải trình chênh lệch mất mát, hư hỏng, hủy bỏ,...
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp CĐ/ĐH chuyên ngành Quản Trị Nhà Hàng - Dịch vụ ăn uống hoặc những chuyên ngành liên quan.
- Có ít nhất từ 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên kinh nghiệm quản lý nhà hàng Hoa.
- Khả năng quản lý chi phí tốt ( PnL...). Am hiểu về về SAP, IPOS, Demand Forecasting...
- Có kĩ năng paperwork, đọc số liệu, lên kế hoạch, giao tiếp tốt, ngoại hình sáng
- Kỹ năng quản lý/sắp xếp và đào tạo nhân viên.
- Có kỹ năng/kiến thức chuyên môn cao về FnB...
- Thành thạo tiếng Anh hoặc tiếng Trung (Bắt buộc)
Địa điểm làm việc
Hà Nội
Fu Rong Hua - 17T9 Nguyễn Thị Thập, Phố Nguyễn Thị Thập, Trung Hòa Nhân Chính, Nhân Chính, Cầu Giấy, Hà Nội Thông tin khác
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: 15 Tr - 20 Tr VND
Khu vực
![CÔNG TY CP MINASI WORLD CÔNG TY CP MINASI WORLD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/10-1697085290.png)
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
Số 40 Hàng Buồm, Phường Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
CÔNG TY CỔ PHẦN MINASI WORLD (Tên nước ngoài: MINA.,JSC), Mã số thuế: 0109069754, được thành lập ngày 16/01/2020, có trụ sở đăng ký kinh doanh tại Số 130 Yên Hoa, Phường Yên Phụ, Quận Tây Hồ, Hà Nội. Ngành nghề kinh doanh chính của công ty: Dịch vụ lưu trú ngắn ngày với chuỗi khách sạn nhà hàng:
- Mina HaNoi Hotel - Số 40 Hàng Buồm, Phường Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội;
- Carillon Boutique Hotel - Số 35 Hàng Đồng, Phường Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội;
- Mina Ha Noi Hotel - ngõ Huế: Grand opening....
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Team building
- Du lịch
- Party
- Tình nguyện
- Nghệ thuật
- Thể thao
- Câu lạc bộ
Những nghề phổ biến tại MINASI WORLD
Bạn làm việc tại MINASI WORLD? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo MINASI WORLD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/10-1697085290.png)
MINASI WORLD
Click để đánh giá