Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Bếp Trưởng
Công ty TNHH BBQ Việt Nam
20 việc làm
4 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
23/08/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/09/2024
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Trên 3 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Địa điểm làm việc: Hà Nội
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Kiểm soát chi phí cost của các bếp hệ thống
- Sáng tạo ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế hàng , kiểm kê hàng trước vào ca
- Xây dựng và kiểm soát quy chế bộ phận Bếp và quy định về VSATTP, PCCC,...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp- Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên và có bằng cấp chuyên ngành về Bếp
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm tại các vị trí tương đương
- Có tầm nhìn chiến lược, khả năng nắm bắt, giải quyết vấn đề nhanh, quyết đoán
- Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt- Thỏa thuận tùy theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.
- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Kiểm soát chi phí cost của các bếp hệ thống
- Sáng tạo ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế hàng , kiểm kê hàng trước vào ca
- Xây dựng và kiểm soát quy chế bộ phận Bếp và quy định về VSATTP, PCCC,...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp- Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên và có bằng cấp chuyên ngành về Bếp
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm tại các vị trí tương đương
- Có tầm nhìn chiến lược, khả năng nắm bắt, giải quyết vấn đề nhanh, quyết đoán
- Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt- Thỏa thuận tùy theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.
- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.
Khu vực
Công ty TNHH BBQ Việt Nam
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
Tầng 10 Tòa Nhà Ladeco, 266 Phố Đội Cấn, Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình
Bắt đầu từ T9/1995,BBQ Việt Nam là công ty quản lý các hoạt động kinh doanh của BBQ Chicken tại khu vực Đông Dương( Lào, Việt Nam, Campuchia).Từ năm 2007,thương hiệu BBQ Chicken đã chính thức tham gia vào thị trường Việt Namvà nhanh chóng trở thành thương hiệu quen thuộc với khách hàng Việt Nam.Với khẩu hiệu" Vị ngon nhất toàn cầu", được chế biến từ 100% thịt gà tươi và với hơn 30 gia vị khác nhau,gà BBQ thực sự tạo ra hương vị tuyệt vời và khác biệt.BBQ tự hào luôn đặt sức khoẻ và an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu trong mỗi dịch vụ của chúng tôi.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm: BHYT, BHXH, BHTN
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Party
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
- Được thành lập năm 2007
Mission
“BBQ – Great Taste, Eat Fresh” hay có thể hiểu là “BBQ – Đồ ăn tươi ngon, hương vị tuyệt hảo”
Những nghề phổ biến tại Công ty TNHH BBQ Việt Nam
Bạn làm việc tại Công ty TNHH BBQ Việt Nam? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Công ty TNHH BBQ Việt Nam
Click để đánh giá