Mô tả công việc
- Lập kế hoạch kiểm tra cửa hàng theo tuần, tháng dựa theo kế hoạch chung của nhóm, phòng
- Kiểm tra trực tiếp cửa hàng về việc tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng nguyên liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn đã ban hành
- Kiểm tra, giám sát cửa hàng qua camera về việc tuân thủ thao tác an toàn thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm
- Kiểm tra các hồ sơ, giấy tờ của cửa hàng theo quy định
- Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung
- Hỗ trợ, hướng dẫn cửa hàng khắc phục các vấn đề thực hiện sai quy trình chế biến, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm và vệ sinh, 5S
- Theo dõi việc thực hiện, khắc phục của cửa hàng
- Ghi nhận và báo cáo trưởng nhóm, trưởng phòng các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm, các vấn đề phát sinh trong quá trình kiểm tra cửa hàng
- Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Không ngại việc di chuyển đến các cửa hàng (Hệ thống tại khu vực HCM, Bình Dương và Biên Hòa)
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành công nghệ thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm vị trí QC mô hình chuỗi ngành F&B,...
- Nắm vững và hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thái độ làm việc nghiêm túc
- Kỹ năng giám sát chất lượng, tư duy logic
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng
- Làm theo trách nhiệm công việ
Quyền lợi được hưởng
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Tăng lương, thưởng định kỳ theo quy định của Công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Luật lao động.
- Môi trường làm việc thân thiện, trẻ trung & hiện đại.
Với thế mạnh là nhựa cao cấp, hiện nay Hải Nam là đơn vị chuyên sản xuất đa chủng loại túi, bao bì màng ghép phức hợp từ BOPA, PET, MCPP, MPET, AL, M-OPP, LLDPE, v.v… phục vụ đa dạng ngành nghề từ Thuỷ hải sản, nông sản, thực phẩm đến bao bì hạt điều và bao bì đóng gói tự động. Công ty sở hữu hệ thống quản lý chất lượng ISO 22.00:2018, ISO 15378:2017, BRC, chứng nhận BSCI, đảm bảo mọi tiêu chuẩn từ quý khách hàng. Nghiêm ngặt từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào cho đến khi sản phẩm đến tay khách hàng, Hải Nam luôn sàng lọc và tin chọn những đơn vị cung cấp nguyên vật liệu hàng đầu có mặt tại Việt Nam. Tự hào là đối tác bền vững của những đơn vị tiêu biểu trong ngành thực phẩm nói chung hay ngành thuỷ hải sản nói riêng trên khắp cả nước. Bên cạnh đó, công ty đã và đang đáp ứng được những yêu cầu khắt khe từ những đơn vị phân phối thực phẩm lớn của Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản, v.v… trong suốt hơn 10 năm qua.
Được thành lập từ những năm 1999, công ty TNHH Hải Nam là một trong những công ty đi đầu trong lĩnh vực sản xuất bao bì nhựa cao cấp, được phủ sóng rộng rãi trên khắp Việt Nam và phân phối đa dạng sản phẩm.