Mô tả công việc
• Responsible for the Kitchen outlet, ensure a smooth and profitable operation
• Maintain and develop the hotel’s cuisine concepts and standards in preparation and presentation to ensure a consistent quality culinary offering to guests
• Monitor and direct the daily operation to ensure the hygiene and safety criteria are followed and exercised in working area.
• Understand the business forecast thus conduct wisely management in manning and operation.
• Systemize the managerial process through a proper summary, checklist, logbook and record for follow up.
• Manage list of goods and stock available close with current operation
• Conduct a preventative maintenance plan on a periodic basis as required.
• Ensure all the stars following the hotel’s regulations and policies correctly.
• Promote positive inter-department relations through a concrete communication and cooperation.
• Perform other tasks as required by the department’s senior managers.
• Update operation logbook regularly in work shift, handover to the other shift for follow up.
• Assemble reports/records/checklist related to the department operation.
• Perform other administrative documentation as requested
• Be proactive in self-setting specific goals to develop in professional career.
• Participate to orientation programs & training courses organized by the department or the hotel management.
Quyền lợi được hưởng
- Full social Insurance, private accident and healthcare
- Dynamic, professional & open-minded working environment
- Joining training courses
- Competitive salary, benefits and bonus
- Supporting shift meals at star canteen
Yêu cầu công việc
• At least 4-5 years of working experience in professional culinary operation, hospitality background is preferred.
• Good inter-personality and creative skills
• English communication skill and computer skill are preferred
Yêu cầu hồ sơ
Số điện thoại: 0254 625 7272
Công ty TNHH SX TM Phú Hưng Cường
- Là một doanh nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và gia công màng in, màng ghép phức hợp LLDPE và PE Co dùng cho các sản phẩm trong ngành bao bì như: bao gói thực phẩm, bao gói thủy hải sản, bao gói resort hút chân không, đóng gói nước giải khát, sữa,..
- Trải qua nhiều năm vừa sản xuất vừa đầu tư đã tích lũy nhiều kinh nghiệm, cùng với đội ngũ công nhân có tay nghề, dây chuyền sản xuất hiện đại sẽ cung cấp cho quý khách hàng các sản phẩm đạt chất lượng cao, giá cả cạnh tranh, giao hàng đúng hẹn và kịp thời.