- TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI GIGAMALL Số 240-242 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, Tp.HCM
Mô tả công việc
Nhiệm vụ chính:
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại...
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm,
hoạt động...tới giám đốc điều hành
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn với quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Kỹ năng:
Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, outlook...). Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.
Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm.
Tốt nghiệp Cao đẳng chuyên ngành liên quan.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương: Thỏa thuận tùy thuộc theo năng lực của ứng viên.
Hưởng các chế độ phúc lợi, bảo hiểm theo quy định của nhà nước.
Thưởng lễ, tết, ...
Tham gia team building cùng với công ty.
Review lương hàng năm, có nhiều cơ hội phát triển thăng tiến trong công việc.