Mô tả công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- Pha chế đồ uống:
- Pha chế các loại đồ uống theo thực đơn của nhà hàng, bao gồm cà phê, sinh tố, nước ép, cocktail, mocktail và các món khác.
- Sáng tạo đồ uống mới (nếu cần) và đề xuất bổ sung vào menu.
- Trang trí đồ uống đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn và phù hợp với yêu cầu của khách hàng.
- Phối hợp với nhân viên phục vụ để đảm bảo đồ uống được phục vụ nhanh chóng.
- Quản lý khu vực làm việc: Vệ sinh khu vực quầy bar, các dụng cụ pha chế và bảo đảm mọi thứ luôn sạch sẽ, gọn gàng.
- Quản lý nguyên liệu: Theo dõi lượng tồn kho nguyên liệu, đề xuất đặt hàng kịp thời để tránh thiếu hụt.
- Hỗ trợ khách hàng: Giới thiệu, tư vấn đồ uống phù hợp với sở thích của khách hàng; Xử lý các phản hồi, khiếu nại về chất lượng đồ uống nếu có.
Quyền lợi được hưởng
• Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng mềm phát triển các mảng công việc
• Tham gia các hoạt động tham quan, du lịch và team building gắn kết tinh thần.
• Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe nâng cao cho bản thân và gia đình.
Yêu cầu công việc
- Nam/nữ từ 18 tuổi, có sức khỏe tốt.
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương là lợi thế.
- Hiểu biết cơ bản về các loại đồ uống, kỹ thuật pha chế và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có kỹ năng giao tiếp tốt, năng động, nhanh nhẹn và yêu thích công việc pha chế.
- Sẵn sàng học hỏi và sáng tạo
Yêu cầu hồ sơ
Được lấy cảm hứng bởi một tòa lâu đài thời Trung cổ tại Vương quốc Scotland, Le Chanvre được xây dựng theo tiêu chuẩn một khách sạn luxury boutique 5 sao. Le Chanvre tọa lại tại địa chỉ 84-86 Hàng Gai, Q. Hoàn Kiếm - là một vị trí vô cùng trung tâm giữa lòng phố cổ: cách hồ Hoàn Kiếm 2 phút đi bộ, cách nhà thờ lớn 3 phút đi bộ. Nơi đây như một minh chứng lịch sử, là điểm đến đầy thú vị cho những du khách muốn khám phá văn hoá, lịch sử Việt Nam. Ngoài phòng ngủ tiện nghi, sang trọng tiêu chuẩn 5 sao. Khách hàng còn được trải nghiệm:
- Nhà hàng MUN Dinning Âu, Á trên tầng thượng, view toàn thành phố
- Chanvre Spa có hệ thống xông ướt, sauna đá muối himalaya hiện đại nhất tại phố cổ
- DUSK Sky Bar tầng thượng view 360 độ
- The Black Oak Lounge sang trọng, đẳng cấp
- Coffe shop trước sảnh khách sạn
- Bể bơi vô cực