Việc làm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn cao cấp
Quản lý chi phí bếp, định lượng món, kiểm soát hao hụt và nguyên liệu
Đào tạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ bếp (10–15 nhân sự)
Kết hợp với Tổng Quản Lý để điều chỉnh thực đơn phù hợp với nhu cầu thị trường
Quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp (chế biến, chuẩn bị, vệ sinh, an toàn thực phẩm…)
Kiểm soát chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, định lượng và tồn kho.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận phục vụ & quản lý nhà hàng để đảm bảo vận hành trơn tru.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hỗ trợ phát triển kỹ năng.
Cơ hội thăng tiến và đào tạo nâng cao tay nghề định kỳ
- BHXH theo quy định Nhà Nước.
Kiến thức chuyên sâu về ẩm thực.
Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức bếp hiệu quả.
Ưu tiên ứng viên có tinh thần sáng tạo và trách nhiệm cao trong công việc.
- Nhiệt tình, trung thực, chịu khó, ham học hỏi, có trách nhiệm trong công việc đam mê với nghề.
căn cước công Dân.
Nhà hàng nướng Phố Nướng TOKYO mang cho mình phong cách kết hợp truyền thống và hiện đại. Ẩm thực nướng trên than dừa truyền thống của Nhật Bản kết hợp với bếp không khói hiện đại tạo nên không gian ẩm thực ấm cúng, sang trọng nhưng nổi bật hơn trên hết vẫn là hương vị đậm đà của từng món nướng. Khách hàng được thỏa mình lựa chọn hàng trăm món nướng yêu thích như: thịt bò, thịt heo, hải sản…. hòa cùng những món nướng sốt đặc trưng xứ sở hoa anh đào như: Miso, Shio, Tare. Tất cả các nguyên vật liệu đều được nhập khẩu hoàn toàn từ Nhật Bản, Mỹ, Úc và trải qua các khâu kiểm tra nghiệm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Với chiến lược trở thành một trong những hệ thống nhà hàng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam, chúng tôi luôn hoan nghênh các ứng viên năng động, có năng lực gia nhập đội ngũ cán bộ công nhân viên công ty. Đến với chúng tôi bạn sẽ được hòa đồng trong môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp và đặc sắc về văn hóa ẩm thực.
Tweet
Facebook
Copy Link