Mô tả công việc
- Chịu hoàn toàn trách nhiệm về thức uống như: chất lượng, số lượng, cách bày trí và sự sạch sẽ.
- Cùng với Quản lý nhà hàng và bộ phận kho quyết định số lượng các loại nước uống cần chuẩn bị để bán trong ngày.
- Thực hiện đơn đặt hàng hàng ngày dành cho nước uống để dự trữ chuẩn bị.
- Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại trái cây tươi và thời hạn sử dụng của các loại nước uống có cồn hay không có cồn.
- Sửa sang những chi tiết không được đẹp mắt hoặc các thiết bị của quầy bị hư hỏng nhẹ; Đề nghị lên cấp quản lý cao hơn những hoạt động sửa chữa cần thiết.
- Thường xuyên có những trao đổi với Quản lý nhằm đẩy mạnh hoạt động của quầy Bar, các chương trình khuyến mãi và các cách kiểm soát chi phí.
- Hướng dẫn tất cả nhân viên quầy bar việc tuân thủ nghiêm túc các quy định về an toàn và các nguyên tắc của nhà hàng.
- Thông báo, hướng dẫn thực hiện những quy định về tác phong, tư cách cho nhân viên quầy bar mới được tuyển.
- Kiểm tra hàng tuần và dọn sạch sẽ khu vực quầy bar.
- Cùng với kho, kế toán kiểm kê hàng hóa hàng tuần/ hàng tháng
- Thực hiện những công việc khác khi có sự phân công của quản lý cửa hàng, quản lý bộ phận.
- Thay thế cho người đứng trực tiếp pha chế trong những ngày người đó nghĩ phép hay nghĩ lễ.
Quyền lợi được hưởng
1. Mức lương hấp dẫn, theo năng lực + thưởng phí phục vụ. Competitive salary, depend on the service charge bonus.
2. Phụ cấp ca đêm, ca gãy và ngoài giờ theo quy định. Allowance for night shift, split shift and overtime as prescribed by policy.
3. Điều chỉnh tăng lương hàng năm theo tình hình kinh doanh thực tế. Annual salary increasement based on actual business result.
4. Tham gia Bảo hiểm (BHXH, BHTN, BHYT, BHTN) theo quy định. Social, Unemployment, Health, 24/24 Personal Accident Insurance according to Law.
5. Phúc lợi: Benefit:
- Hỗ trợ suất ăn, gửi xe, đồng phục và giặt ủi. Duty meal, parking lot, uniform and laundry service are provided.
- Thưởng vào các dịp Lễ, Tết theo tình hình kinh doanh. Bonus in the Public holidays and New Year based on company policy from time to time.
- Chương trình khen thưởng nhân viên xuất sắc của tháng, quý & năm. Employee recognition program for month, quarter & year awards.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến. Professional working environment, opportunity to develop in career path.
- Các phúc lợi khác (sinh nhật, đám cưới, mừng sinh con, nằm viện, ...) theo chính sách công ty. Other allowances (birthday, wedding, baby welcome, hospitalization...) based on company policy.
Yêu cầu công việc
- 3-5 năm kinh nghiệm vị trí Bartender, hoặc 1 -2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 4-5 sao
- Có khả năng sáng tạo các món đồ uống mới (cocktail, mocktail, sinh tố, cà phê, trà, v.v.) dựa trên xu hướng hiện đại và thị hiếu của khách hàng
- Kinh nghiệm quản lý chi phí
- Chứng chỉ pha chế
Yêu cầu hồ sơ
Công ty TCOTS - Cát Lái chuyên cung ứng thực phẩm cho các đơn vị bếp ăn của Cảng và Trường học..
Phục vụ các xuất ăn cho các đươn vị hoạt động trong Cảng
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ phúc lợi (BHXH, CĐ, phép năm....) theo quy định chung của Công ty.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch và lương tháng 13 theo hiệu quả Công ty.
Lịch sử thành lập
Tháng 12/2017 Thành lập công ty Cổ Phần cung ứng TCOTS Cát Lái tại TP.HCM từ tiền thân là công ty Greenfood với 10 năm hoạt động trong ngành thực phẩm an toàn
Mission
- Sứ mệnh:
Đối với khách hàng: Tân Cảng Catering lấy sức khỏe của khách hàng làm kim chỉ nam cho mọi hoạt động sản xuất – kinh doanh.
Đối với đối tác: Tân Cảng Catering xây dựng và giữ gìn mối quan hệ đoàn kết, ổn định, lâu dài và cùng có lợi trên cơ sở truyền thống kinh doanh đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng hàng hóa và tôn trọng khách hàng.
Đối với nhân viên: Tân Cảng Catering chú trọng phát triển con người và định hướng trở thành một doanh nghiệp có môi trường làm việc khoa học, thân thiện và đảm bảo mọi nhân viên đều có cơ hội phát triển bằng thái độ làm việc và năng lực của chính mình.
- Tầm nhìn: Tân Cảng Catering phấn đấu trở thành công ty cung cấp thực phẩm an toàn,có uy tín hàng đầu tại Việt Nam.Chúng tôi tăng cường phát triển chuổi cả về chất và lượng, đi kèm với nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng và kiểm soát chặt chẽ chất lượng,nguồn gốc hàng hóa.Giữ vững uy tín thương hiệu, chất lượng sản phẩm, mở rộng sản xuất chiều rộng lẫn chiều sâu, mở rộng chủng loại sản phẩm với giá cả cạnh tranh.