Phương Nam (SVI Group) ★ 1.0

- Nghiên cứu, phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh và lập kế hoạch kinh doanh theo mục tiêu, định hướng của ban lãnh đạo.
- Tổ chức triển khai kế hoạch kinh doanh F&B liên quan đến cửa hàng café và chuỗi; nhà hàng theo mục tiêu kinh doanh của công ty.
- Kiểm soát hoạt động kinh doanh trong việc thực hiện các chủ trương, kế hoạch và ngân sách được giao. Tối ưu hóa và tăng trưởng hiệu quả kinh doanh.
- Quản lý Dịch vụ - Chất lượng sản phẩm – Hình ảnh thương hiệu.
- Tìm kiếm và mở rộng các cơ hội kinh doanh cho Công ty.
- Tổ chức bộ máy nhân sự hiệu quả, quy chế quản lý, quy trình, quy định, và các vấn đề liên quan đến vận hành bộ máy nhân sự.
- Giám sát quy trình quản lý chất lượng chuẩn cho toàn chuỗi: đảm bảo duy trì phong cách, chất lượng dịch vụ và thức uống đồng đều tại các cửa hàng trong cùng hệ thống;
- Chịu trách nhiệm doanh thu của toàn hệ thống;
- Tổng hợp báo cáo doanh thu từ cửa hàng hàng ngày, hàng tuần. Từ đó thực hiện phân tích và đề xuất, lên kế hoạch để thực thi các biện pháp thúc đẩy doanh số;
- Kiểm soát chi phí kinh doanh trên toàn chuỗi và đưa ra các biện pháp tiết kiệm chi phí nhưng phải đảm bảo chất lượng dịch vụ, doanh thu;
- Báo cáo trực tiếp: Hội đồng quản trị /hoặc Tổng giám đốc