Mô tả công việc
- Verifies compliance with HACCP Standard requirements and Accor Food Safety & Hygiene Manual throughout the operations.
- Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action.
- Provides technical advice on product labeling issues for fulfilling government requirements.
- Provides in-house food hygiene training for all food handlers, (e.g. new hires and trainees).
- Handles complaints or enquiries from customers and local food stagey and health departments on food hygiene matters.
- Represent the Hygiene and food safety department in any occasion on behalf of the Guest Experience & Project Manager - GE&PM and the company with regards food safety and hygiene concerns.
Quyền lợi được hưởng
Attractive Salary + 13th month salary
Service charge
Uniform and meal will be provided by Hotel
Company Outing trip + Staff Party
Other benefits will be shared during interview
Yêu cầu công việc
- Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity.
- Excellent reading, writing and oral proficiency in English language.
- Preferred: Environmental Health Degree or Culinary Degree.
- Strong leadership and interpersonal skills.
- 2-year degree from an accredited university in Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major.
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your updated CV to hotel recruitment team
Được thành lập từ năm 1977, Công ty Cổ phần Cơ Điện Lạnh (REE) là một trong hai công ty đầu tiên niêm yết cổ phiếu trên Sàn Giao dịch Chứng khoán TP. Hồ Chí Minh, và REE hiện vẫn tiếp tục là một Tập đoàn đa ngành tiêu biểu.
Qua nhiều năm hoạt động, nhờ vào định hướng chiến lược sắc bén và sự dẫn dắt của đội ngũ lãnh đạo năng lực cao, REE đã phát triển bền bỉ qua thời gian và vẫn tiếp tục duy trì việc khai thác tối ưu các lợi thế cạnh tranh của Tập đoàn.
Hiện REE đã mở rộng sự hiện diện của mình trong nhiều lĩnh vực và đang sở hữu một nhóm các công ty thành viên hoạt động kinh doanh trong 4 lĩnh vực chính: Năng lượng, Nước sạch, Phát triển & Cho thuê Bất động sản, và Cơ điện lạnh & Máy điều hòa không khí.
Với bề dày kinh nghiệm tích lũy nhiều năm cùng với đội ngũ nhân lực có trình độ chuyên môn cao, luôn sáng tạo và áp dụng những kỹ thuật tiên tiến, trang thiết bị đầy đủ và hiện đại, nhận được nguồn tín dụng lớn từ các ngân hàng trong và ngoài nước, … đã tạo nên một REE ngày càng phát triển và được sự tin tưởng của khách hàng.