FLC Samson Golf & Resort ★ 2.7

Thanh Hoá

500 - 1.000 nhân viên

Xem trang web

Nhà hàng / Khách sạn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

Việc làm

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại FLC Samson Golf & Resort

Tài chính - Kế toán

9 đang tuyển

Other

8 đang tuyển

Nghệ thuật - Thiết kế

3 đang tuyển

Marketing/ Truyền thông

3 đang tuyển

Hành chính

2 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

2 đang tuyển

Nhân sự

2 đang tuyển

Kỹ thuật

1 đang tuyển

Chăm sóc sức khỏe

1 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

1 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

1 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

1 đang tuyển

Việc làm FLC Samson Golf & Resort

Cập nhật 07/12/2025 11:28

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 2 việc làm đang tuyển dụng

Executive Chef

FLC Samson Golf & Resort 2.7★

3 đánh giá 48 việc làm 13 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng

Ngày đăng tuyển: 19/03/2024

Hạn nộp hồ sơ: 20/04/2024

Hình thức: Làm theo ca

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Thị Xã Sầm Sơn - Thanh Hóa

Mô tả công việc

Basic Functions:

Responsible for all aspects of the kitchen operation to maintain and develop the high quality of food and requires to be a liaison between the restaurant and the rest of the resort or hotel. It is the responsibility of the Executive Chef to provide leadership, direction and management of the entire food operation. The Executive Chef is responsible for the development and implementation of fiscal budgets and producing maximum revenue for the division.

Duties and Responsibilities:

A strong leader and a demonstrated winner who quickly inspires confidence and gains respect from subordinates, partners, and competitors.
Ability to prepare a variety of cuisine, using skill and creativity to develop new market driven menus.
Stay current on new products that can improve quality and/or lower costs.
Knowledge of local and national culinary trends in F&B to keep menus current.
Work closely with F&B to develop imaginative menus for Banquets, Special Events and Outlets.
Maintain an unmatched level of sophistication and profession levels of service to drive high levels of Food and Guest Satisfaction.
Supervise food prep and presentation and ensure to maintain quality and proper presentation of food and drives the customer relation management system by ensuring that all such orders are handled correctly.
Extensive knowledge on menu development and completion.
Communicate with chefs, management, employees and guest efficiently with proper reporting, and meetings.
Understands a P&L statement and Maintains budget labor costs as well as potential food cost.
Understands and utilize system properly for purchasing, release orders and cost transfers. Must expedite all food order and ensure the proper inventory levels.
Maintains a hygiene level above that required by the local regulations and ensures that food sanitation, safety and proper food handling functions are practiced on a daily basis.
Knowledge of food values, nutrition, and menu planning.
Must be able to plan and modify menus to meet various requirements.
An executive who communicates effectively and openly with his/her superiors, subordinates, and external constituencies.
Must be able to control and manage retail food service operations.
Must have considerable knowledge of health hazards in food preparation and service, and of necessary precautionary measures.
Must be able to take inventory and keep records of foodstuffs used.
Must be able to prepare working schedules for employees and to instruct subordinates in food service procedures.
Computer Literate - able to maintain a variety of records and to prepare reports.

Quyền lợi được hưởng

Insurance
Computer
Accommodation
Meal
Travel
Change salary
Training
Allowance

Yêu cầu công việc

Bachelor degree and a minimum of 4 year experience. Or an Associate Culinary Degree; Sanitation Certification.
Supervisory experience with management responsibility required. Extensive skill, knowledge and experience in all aspects of the kitchen operation, interpersonal service skills, organization skills to plan time effectively.
Excellent interpersonal skills to deal effectively with all business contact including Management, fellow employees and guests, maintain a professional.
Neat and well-groomed appearance.
Very well organized, computer literate, and detail-oriented.

Yêu cầu hồ sơ

Updated CV in English

Khu vực

Thanh Hoá - Việc làm tại Thanh Hoá

Hết hạn ứng tuyển

Báo cáo

FLC Samson Golf & Resort Xem trang công ty

Quy mô:

500 - 1.000 nhân viên

Địa điểm:

Đường Hồ Xuân Hương, Quảng Cư, Sầm Sơn, Thanh Hóa

Là nơi giao điểm giữa sông Mã hùng vĩ và biển Sầm Sơn thơ mộng, cách sân bay Thọ Xuân 45 phút, quần thể nghỉ dưỡng FLC Samson Beach & Golf Resort được ưu đãi bởi thiên nhiên tươi đẹp và vị trí đắc địa nhất tại khu vực Bắc Trung Bộ. Đến với FLC Sầm Sơn, Quý khách sẽ được trải nghiệm tổ hợp giải trí và nghỉ dưỡng bốn mùa độc đáo như một bản giao hưởng của cuộc sống. Hãy đến và cảm nhận bức tranh tươi đẹp muôn màu chỉ có duy nhất tại FLC Samson Beach & Golf Resort - Bản giao hưởng cuộc sống.