Mô tả công việc
- Manage a team of chefs, servers, bartenders, and other kitchen staff;
- Responsible for all culinary activities in an establishment;
- Coordinate food and beverage operations with other hotel departments to ensure efficient guest service;
- Direct the implementation of the payroll, reports, forecasts, inventory, and budget for food and beverage, and kitchen operations;
- Plan menus, gauge food requirements;
- Exercise quality control for both food and beverage;
- Implement and maintain F&B sales/marketing programs;
- Evaluate team members within the department and deliver constructive feedback to employees regarding performance;
- Prepare annual budgets and administer them in a fiscally responsible manner;
- Follow department policies, procedures, and service standards;
- Lead and supports all Food & Beverage outlets in the achievement of their financial and operational targets;
- Preparing and adhering to the F&B, kitchen departmental budget;
- Review weekly catering reports with a summary of results to the Chief Operation Officer;
- Other duties as assigned by the Chief Operation Officer;
- Establish and maintain adequate internal controls within the F&B, kitchen operation;
- Direct and oversee the development of F&B, kitchen employees;
- Attains food and beverage sales goals by executing marketing strategies and controlling costs;
- Further discussion during the interview.
Quyền lợi được hưởng
- 1.5 day-off/week
- Service charge fee
- Working shift meal
- Further discussion during the interview
Yêu cầu công việc
- Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Management, culinary arts, or related field
- 3+ years of related experience with the same title, including management experience at 5 stars hotel/resort properties
Yêu cầu hồ sơ
- Form Ứng tuyển theo Mẫu/ Application Form;
- Sơ yếu Lý lịch (Nếu có)/ Curriculum Vitae;
- Các loại bằng cấp/ Education Certificates;
Hồ sơ Ứng tuyển vui lòng gửi về/ Please send your resume to:
- Khách sạn Wyndham Danang Golden Bay/ Wyndham Danang Golden Bay Hotel
- Địa chỉ/ Address: 01 Lê Văn Duyệt, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng / 01 Le Van Duyet Street, Son Tra Ward, Da Nang City
- ĐIện thoại/ Phone: 02363 878 999
Công ty TNHH Mailee chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm ăn vặt : thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển / chà bông , rong biển kẹp hạt dinh dưỡng, gạo lứt sấy, cốm gạo lứt cháy tỏi, cốm gạo lứt rong biển, rong biển cháy tỏi. .… với thương hiệu Mailey. Sản phẩm hiện đang được bán tại các cửa hàng tiện lợi GS25, 7- Eleven và các nhà phân phối trên toàn quốc.
Các sản phẩm snack của chúng tôi được xuất từ những nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất, kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2016
Mission
Với tiêu chí mang lại cho khách hàng những sản phẩm snack thơm ngon, tiện dụng và giàu giá trị dinh dưỡng, chúng tôi luôn quan tâm đến việc nghiên cứu phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến công nghệ sản xuất, để phục vụ tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.