Mô tả công việc
• Làm việc dưới sự phân công và giám sát của Quản lý để duy trì hiệu quả công việc
• Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm. Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
• Phân công số lượng, và đánh giá chất lượng việc làm của nhân viên bếp, kiểm soát và chỉ đạo quá trình chuẩn bị thực phẩm và tất cả các hoạt động liên quan khác
• Kiểm kê hàng hóa hàng tháng và quản lý thiết bị
• Chịu trách nhiệm quản lý và đạo tạo, quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn của tất cả nhân viên bếp
• Phối hợp với quản lý bếp để điều chỉnh hoạt động của nhà bếp với các mục tiêu chung của nhà hàng
• Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc ATVSTP, HACCP.
Quyền lợi được hưởng
- Phúc lợi: 12 phép năm, thưởng tháng thứ 13…
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc
- Được tham gia đào tạo và huấn luyện về kiến thức và kỹ năng công việc.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của nhà nước
- Lãnh đạo có tâm, có tầm, Quản lý nice
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc giám sát bếp nhà hàng, khách sạn là lợi thế
- Năng động, chịu được áp lực, có tư duy dịch vụ khách hàng tốt
- Đáp ứng được việc di chuyển thường xuyên
- Mong muốn học hỏi, phát triển bản thân
Yêu cầu hồ sơ
Được thành lập vào đầu năm 2017, tính đến nay Olive đã có gần 6 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp và hơn 40 khách hàng trên khắp các tỉnh miền Bắc. Có thể nói so với một số công ty trong lĩnh vực cùng ngành, mặc dù Olive được thành lập sau nhưng chỉ trong thời gian ngắn Olive đã khẳng định tên tuổi và thương hiệu của mình trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp. Olive rất tự hào vì có cơ hội được phục vụ hơn 100.000 suất ăn một ngày, không chỉ chú tâm vào khẩu vị chất lượng món ăn mà Olive còn rất coi trọng việc Chất lượng dịch vụ. Olive thấu hiểu và đồng cảm với tâm lý của khách hàng, luôn đặt suy nghĩ và địa vị của mình vào khách hàng để có thể biết mong muốn của họ.
Logo và khẩu hiệu của Olive đã thể hiện rõ được điều đó “Food & Serive”.
Olive không chỉ cung cấp suất ăn công nghiệp cho cán bộ công nhân viên Việt Nam, mà còn phục vụ các suất ăn chuyên gia cho người nước ngoài (Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Âu…) với những đầu bếp có chuyên môn, có kinh nghiệm và điều quan trọng nhất là có tâm huyết với nghề.
Bên cạnh đó, Olive cũng tư vấn và thiết kế bếp ăn và nhà hàng với kinh nghiệm trong nghề đã có cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.
Ngoài ra, Olive cũng cung cấp tất cả các thiết bị và công cụ dụng cụ phục vụ cho bếp ăn công nghiệp và nhà hàng.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ, Olive có đầy đủ các chứng chỉ trong ngành thực phẩm như ISO, HACCP, bảo hiểm suất ăn…cũng như có phòng ban kiểm soát vấn đề VSATTP, thường xuyên tham gia các khoá huấn liệu, đào tạo về vấn đề VSATTP. Olive còn có hệ thống kho thực phẩm cùng đối tác nhà cung cấp được lựa chọn kỹ càng nhằm cung cấp và vận chuyển những nguyên liệu, thực phẩm đảm bảo chất lượng VSATTP tới khách hàng. Chính vì vậy mà Olive luôn tự hào vì trong suốt những năm hoạt động chưa để xảy ra một vấn đề nào liên quan đến ngộ độc thực phẩm điều mà không phải công ty nào cũng làm được.
Lời cuối cùng, Olive xin cảm ơn quý khách hàng luôn tin tưởng và lựa chọn Olive. Olive sẽ luôn là người đồng hành cùng quý khách hàng để nâng cao chất lượng sức khoẻ cộng đồng.